Martabak Bolu Pisang

Nano~Nanoo
Nano~Nanoo @Pertiwii
Temanggung, Jawa Tengah

Buka2 buku resep jaman duluuuu.... ada resep martabak bolu.. sdkt ta' modif..

Martabak Bolu Pisang

38 orang berencana membuat resep ini

Buka2 buku resep jaman duluuuu.... ada resep martabak bolu.. sdkt ta' modif..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12.5 sdmtepung terigu segitiga biru (agak munjung)
  2. 125 mlsusu cair UHT Plain
  3. 1 buahpisang raja nangka ukuran sedang
  4. 5 sdmperes gula pasir
  5. sejumputgaram
  6. 1 sdtragi (aku pake fermipan)
  7. 1 butirtelur
  8. 1scht kecil vanilli
  9. 1 sdmair
  10. sejumputsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung dan ragi, sisihkan

  2. 2

    Blender susu cair, pisang yg dipotong kecil2, gula pasir, dan garam

  3. 3

    Masukkan ke dalam tepung, aduk rata

  4. 4

    Diamkan 1 jam. Tutup

  5. 5

    Kocok lepas telur dg vanilli, masukkan ke adonan. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan air, aduk rata. Diamkan kurleb 15 menit sambil memanaskan teflon (aku pake yg diameter 18)

  7. 7

    Catatan : panaskan teflon yg diolesi margarin dg api besar ampe panas, lalu kecilkan api. Diamkan 15 menit

  8. 8

    Setelah teflon cukup panas, masukkan soda kue ke adonan. Aduk cepat ampe muncul gelembung udara

  9. 9

    Tuang adonan dg sendok sayur ke teflon (aku 2 1/2 sendok sayur), tunggu ampe ada gelembung muncul, tutup

  10. 10

    Biarkan ampe adonan set, sesekali buka tutupnya. Taburi dg sedikit gula pasir. Tutup lagi sebentar

  11. 11

    Angkat. Kalo suka bisa diberi topping sesuai selera (aku lebih suka yg original dan gag pake topping)....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nano~Nanoo
Nano~Nanoo @Pertiwii
pada
Temanggung, Jawa Tengah
Nano&Fafa🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa