Kolak biji salak

Yanie Mulyanie
Yanie Mulyanie @cook_15252718
Jateng ,kendal

Dah mau puasa ,biasanya bikin ini untuk buka puasa tp ga sabar jadi bikin duluan deh 😂

Kolak biji salak

22 orang berencana membuat resep ini

Dah mau puasa ,biasanya bikin ini untuk buka puasa tp ga sabar jadi bikin duluan deh 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgubi kuning
  2. 10 sdmtepung tapioka /kanji/pati
  3. Gula merah (sesuai selera)
  4. 3 helaiDaun pandan
  5. Santan (saya pake santan segar)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 5 sdmgula pasir
  8. 1 sasetvanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus ubi terlebih dahulu lalu lumat lembut.

  2. 2

    Setelah ubi halus tambahkan tepung tapioka.

  3. 3

    Lalu uleni sampai kalis,setelah kalis bentuk adonan bulat2 besarnya sesuai selera klo mau banyak ya kecil2 lalu sisihkan.

  4. 4

    Membuat kuah kolak : Siapkan panci isi air masukan gula merah, gula pasir,pandan garam dan vanili,masak.Setelah mendidih masukan santan segar tunggu sampai mendidih dengan api kecil jangan sampai santan pecah dgn cara di aduk perlahan setelah mendidih lagi, tes rasa dan kolak siap di hidangkan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanie Mulyanie
Yanie Mulyanie @cook_15252718
pada
Jateng ,kendal
saya lahir di tangerang tapi lebih suka daerah pedesaan ,karna ibu lahir di kendal dan tinggal di kendal jadi saya ikut ibu yang punya profesi masak untuk restoran pemberhentian bus malam,karna kerjaan ibu masak setiap hari itu sebabnya saya mulai suka masak dari smp dan sekarang sudah mulai jadi hobi yang slalu haus akan masakan kuliner2 terutama jawa , dan ingin mengembangbiakan bakat diri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa