Donat

Juliana Cu
Juliana Cu @meimei6555

Liat resep di IG @dee_devina donut menul menul.. Uda lgsg jatuh Hati aja pengen lgsg ngulen pas Pl hari libur orang pada ngemall saya ngedonat aja buat cemilan Anak2 😊.. Empuk banget resep donut ini must try 👍 resep yg saya share ini Uda sedikit modifikasi ya mom

Donat

19 orang berencana membuat resep ini

Liat resep di IG @dee_devina donut menul menul.. Uda lgsg jatuh Hati aja pengen lgsg ngulen pas Pl hari libur orang pada ngemall saya ngedonat aja buat cemilan Anak2 😊.. Empuk banget resep donut ini must try 👍 resep yg saya share ini Uda sedikit modifikasi ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 bj
  1. Bahan A :
  2. 200 grtp. Protein tinggi
  3. 65 grtp. Protein rendah
  4. 40 grGula
  5. 3 grragi
  6. 2 btrkuning telur
  7. 120 mlair dingin
  8. Bahan B :
  9. 50 grmentega (me : blue band cake and cookies)
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung2 an + Ragi + Gula aduk rata masukkan kuning telur lalu mixer dengan kecepatan sedang sambil masukkan air dingin (masukkan Pelan2 jangan langsung tuang) bisa air lebih banyak atau lebih sedikit jadi kita taksir sendiri aja

  2. 2

    Mixer sampe setengah Kalis masukkan mentega + garam lalu mixer sampe Kalis elastis (wajib ya krna ini yg nentukan donut empuk atau gak)

  3. 3

    Setelah Kalis elastis tutup dengan plastik cling wrap diam Kan 45-60 menit (mengembang 2x lipat), setelah mengembang kempiskan Lagi, Potong,lalu timbang @30 (me 30 gr) sesuai Kan aja Selera masing2

  4. 4

    Lalu bulatkan satu persatu Sampai adonan habis diam Kan Lagi sekitar 20 menit, panaskan minyak api sedang cenderung kecil kemudian goreng donut dengan api kecil cukup sekali balik saja waktu menggoreng (me : 5 menit sblm digoreng lubangi tengah nya dulu) Selamat mencoba 🍩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juliana Cu
Juliana Cu @meimei6555
pada

Komentar

Resep Serupa