Potato Wedges tepung basah (sederhana)
Dikasih mertua kentang bromo besar2, jd kpikiran bikin potato wedges tapi pake adonan tepung basah. Biasanya tepung keringan aja.. Dan hasilnya msh enak juga, krispi😀
Potato Wedges tepung basah (sederhana)
Dikasih mertua kentang bromo besar2, jd kpikiran bikin potato wedges tapi pake adonan tepung basah. Biasanya tepung keringan aja.. Dan hasilnya msh enak juga, krispi😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang beserta kulitnya, belah tiga lalu potong jd 3 (memanjang) 1 buah kentang jd 9 potong. Rebus dg sedikit garam sampai kentang setengah matang. Tiriskan
- 2
Campur semua tepung dan bubuk parsley/seledri iris, tambahkan air aduk2 hingga merata (agak kental) lalu masukkan kentang lumuri dg tepung basah hingga rata. Simpan ke dalan kulkas semalaman.
- 3
Keesokan paginya goreng kentang ke dalam minyak panas (api sedang). Goreng hingga kedua sisi keliahatan golden brown. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar