Pastel Teratai isi Vla Karamel Santan

rizkia ariyanti
rizkia ariyanti @rizkiaariyanti

#SoSweet . Kali ini bener-bener emejing karena baru inget ini hari terakhir periode #PastelManis. Bikinnya menjelang maghrib pula jadinya tambah wauww.. 😂😂

Pastel Teratai isi Vla Karamel Santan

#SoSweet . Kali ini bener-bener emejing karena baru inget ini hari terakhir periode #PastelManis. Bikinnya menjelang maghrib pula jadinya tambah wauww.. 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pastel:
  2. 150 gramtepung protein sedang
  3. 1 butirkuning telur
  4. 50 grammentega, lelehkan
  5. 50 mlair putih
  6. 1/2 sdtpasta strawberry
  7. Bahan vla:
  8. 75 gramgula pasir
  9. 1 bkssantan instan (isi 65ml)
  10. 50 mlair putih
  11. 2 sdmtepung maizena, larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pastel kecuali air dan pasta strawberry. Setelah rata, tambahkan pasta strawberry dan air sedikit demi sedikit sampai adonan halus tidak lengket dan bisa di bentuk

  2. 2

    Setelah tercampur rata, giling adonan atau roll sampai tipis supaya mudah matang. Lalu cetak menggunakan cetakan pastel teratai (yang lingkaran tidak jadi aku pakai. Cuma pakai yg teratai besar dan kecil)

  3. 3

    Buat isian, masak gula pasir sampai mencair. Kemudian tambahkan air, aduk sebentar dan masukkan santan. Aduk rata. Tambah garam dan masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan dalam air. Aduk rata dan masak sampai meletup-meletup. Dinginkan

  4. 4

    Tumpuk pastel teratai dengan ukuran lebih kecil taruh di atas. Goreng dalam minyak panas dengan tekan bagian tengah nya, goreng sampai matang. Dinginkan. Setelah dingin tambahkan vla di atas pastel teratai. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizkia ariyanti
rizkia ariyanti @rizkiaariyanti
pada
love cooking. learning by doing
Lebih banyak

Komentar (4)

Kanzia Zie
Kanzia Zie @cook_25547133
Mbk mau cetakannya donk,di jogja kok ga ada ya

Resep Serupa