Mie Ramen Gekikara

Hana Sopia
Hana Sopia @cook_15455197
Bandung

Pengen banget dari kemarin makan ramen instan tapi bikin sendiri akhirnya ke sampaian 😜😍🤩 kirain bakalan B aja ternyata enak smpe ga ngerti lg 😭😍

note: 800ml sesuai takaran resep di bungkus mie instannya 2bungkus. Jika ingin kuah banyak buat air jadi 1 liter.

Mie Ramen Gekikara

49 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget dari kemarin makan ramen instan tapi bikin sendiri akhirnya ke sampaian 😜😍🤩 kirain bakalan B aja ternyata enak smpe ga ngerti lg 😭😍

note: 800ml sesuai takaran resep di bungkus mie instannya 2bungkus. Jika ingin kuah banyak buat air jadi 1 liter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksMie Ramen Gekikara Pedas
  2. 2 buahPakcoy
  3. 2 bksJamur Enoki
  4. 1 buahBawang Bombay
  5. 2 butirTelur
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 1 buahCabai Merah
  8. 2 sliceKeju
  9. 2 helaiDaun Bawang
  10. Bumbu Merah/Kuah
  11. 1 sdmGochujang
  12. 1 sdmSoy Sauce
  13. 1 sdmBon Cabe
  14. 1 sdmGula Pasir
  15. 1/2 sdmGaram
  16. 1/2 sdtLada
  17. Air Kaldu
  18. 800 mlAir Putih Bersih
  19. 1/2 sdmPenyedap Rasa Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci dan iris potong bahan sayuran.

  2. 2

    Terlebih dahulu buat dulu bumbu merah untuk kuahnya. Siapkan wadah untuk membuat bumbu merah. Geprek cincang 2 siung bawang putih.

  3. 3

    Campurkan gochujang, bon cabe, bawang putih, gula pasir, garam, lada dan soy sauce. Berikan air sedikit kemudian aduk rata.

  4. 4

    Siapkan wadah masukan air dan berikan penyedap rasa ayam (pengganti kaldu ayam) lalu panaskan. Langsung berikan semua bumbu mie instan dan bumbu merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukan mie instan. Bawang putih utuh dan 1 butir telur bisa lepas/kocok (bisa skip). Tunggu mie sampai masak dan baurkan sedikit. Di mulai tahap ini ga usah di aduk, kalau mau hasilnya ga berantakan.

  6. 6

    Setelah mie agak melunak, masukan bawang bombay, packoy dan jamur enoki. Sambil berikan kuah di atas sayur dan sedikit ditekan ke bawah.

  7. 7

    Setelah itu masukan 1 butir telur di tengah dan taburkan cabai merah. Tunggu hingga mendidih.

  8. 8

    Letakan keju slice mengelilingi telur dan taburkan daun bawang. Tunggu hingga mendidih. Kalau ada tutup lebih bagus ditutup.

  9. 9

    Matikan kompor setelah masak dan remaskan rumput laut lalu taburkan diatasnya. Bisa skip.

  10. 10

    Gakikara Ramen siap di sajikan 😍🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana Sopia
Hana Sopia @cook_15455197
pada
Bandung
Mengapa istri harus bisa masak?Padahal itu rumah tangga bukan rumah makan?- Pidi Baiq -✨✨✨✨IG : @hanasopia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa