Ketan Kuning Inti Kelapa

Di toko kue traditional yg terkenal di kota saya, harga per piece kudapan ini hampir 10rb dan ukurannya cuma kurleb 5x5 cm saja. Skali glek ludes... Lol.
Mending buat sendiri aja lebih puas, rasanya jamin enak, bahannya berkwalitas. Dan bisa makan sepuasnya nambah beberapa kali. Hati2 bagi yg punya asam urat yaaa...
#jajanantradisional #jajanan pasar
Ketan Kuning Inti Kelapa
Di toko kue traditional yg terkenal di kota saya, harga per piece kudapan ini hampir 10rb dan ukurannya cuma kurleb 5x5 cm saja. Skali glek ludes... Lol.
Mending buat sendiri aja lebih puas, rasanya jamin enak, bahannya berkwalitas. Dan bisa makan sepuasnya nambah beberapa kali. Hati2 bagi yg punya asam urat yaaa...
#jajanantradisional #jajanan pasar
Cara Membuat
- 1
Cuci ketan, aduk dengan parutan kunyit. Tambahkan air secukupnya dan daun pandan.
- 2
Masak ketan di rice cooker sampai matang.
- 3
Untuk Inti Kelapa:
- 4
Rebus gula merah dan daun pandan sampai larut. Lalu saring.
- 5
Tuang kelapa di wajan lalu tambahkan larutan gula merah. Tambahkan pandan dan garam.
- 6
Tambahkan sedikit air, lalu masak kelapa dgn api kecil sambil sesekali diaduk.
- 7
Koreksi rasa, bila kurang manis dapat tambahkan gula pasir. Masak sampai benar2 tanak, matikan api.
- 8
Cetak ketan dengan intinya dengan cara masukkan inti di dasar mangkuk, lalu tutup atasnya dengan ketan
- 9
Balikkan mangkuk keatas piring saji sehingga ketan berada dibagian bawah.
- 10
Selamat menikmati dan bernostalgia :)
Resep Serupa
-
Ketan Kuning Unti Kelapa Ketan Kuning Unti Kelapa
Bismillah, selamat malam Igers...ikutan BCL waktu itu bersama @aop_indonesia support host cantik dr Medan dek @riezwannabe dengan tema olahan ketan..saya bikin Ketan Inti kelapa (kalau bahasa kampung halaman saya di Medan kami sebutnya Pulut kuning unti kelapa) biasanya dibuat utk acara2 khusus spt pernikahan, sunatan dan kelahiran anak..wajib ada si ketan kuning ini😅..ini melambangkan kebahagiaan dari si pembuat acara/tuan rumah acara.. begitulah kira2 maksudnya (itu kalau dikampung saya) bagaimana di daerah teman2? Indonesia memang kaya dengan budaya ya..bangga jd orang Indonesia 🇮🇩 virazsiregar -
Ketan kuning inti kelapa Ketan kuning inti kelapa
Source : Lely NataliaKalau makan makanan ini teringat sm ibu (saya manggilnya mamak) dulu waktu kecil mamak suka belikan makanan ini kadang juga beliau masakan untuk kami tapi lebih sering beli sih karena banyak yang jual makanan ini tapi dulu sering yg jual ketan putih biasa bukam yang kuning seperti ini biasanya sih jualnya pagi jadi kami makan untuk menu sarapan, kalau makan. Ketan ini saya selalu request pake yg inti kelapa kalau serundeng saya kurang suka. Alhamdulillah berkat cookpad sekarang saya bisa buat sendiri dan bisa buatkan untuk mamak.#semuatentangibu#ngemilbarengibu#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcimmunity_pematangsiantar#cookpadindonesia Novi Yanti -
Ketan Kuning Unti Kelapa Ketan Kuning Unti Kelapa
Beberapa hari yang lalu saya buat kue dadar yang isiannya pake unti kelapa, dan unti kelapanya masih ada yang tersisa jadi saya simpan di kulkas. Hari ini saya bersih-bersih isi kulkas dan ternyata masih ada stok unti kelapa dan stok rempah-rempah rimpang kunyit di kulkas dan sedikit beras ketan. Saya buat jadi ketan kuning unti kelapa saja buat cemilan anak-anak dan suami#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu33 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Ketan Kuning Unti Kelapa Ketan Kuning Unti Kelapa
Di Aceh ada tradisi namanya " Peusijuk ".Peusijuk ini adalah prosesi adat yg biasa dilakukan masyarakat Aceh untuk menyambut tamu atau sanak saudara yg ingin pergi merantau, atau pergi/pulang dari Haji, atau pernikahan dan adat2 lainnya.Kapan hari bikin ini buat menyambut sanak saudara pulang dari Umrah.Kebeneran jugak si mamah minta di setor "Masakan Lezat, Kudapan Pun Nikmat".Semangat terus pejuang GBA🥰🥰#minggu31#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunOlahanKelapa#ketankuning#olahankelapa tutie ichwani -
Ketan Kuning Unti Kelapa Ketan Kuning Unti Kelapa
Assalamu'alaikum Cookpaders.. Kuliner Indonesia memang tiada duanya ya.. bangga menjadi Warga Negara Indonesia. Yuk cobain, bismillah..#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumut#CookpadAmiraMorabi#CookpadIndonesia#ResepIndonesia#ResepAmiraMorabi#amira'skitchen#Cookpad#Cookpad_id#homemade#masakanamiramorabi#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#Amira'sKitchen#PekanPosbar#MasakSimple#BakingSimple#SimpleCooking#MasakanSederhana#Homemade#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#SemuaAdhaDiCookpad#Week25#resepketanuntikelapa Amira Morabi -
Ketan Kuning Unti Kelapa Ketan Kuning Unti Kelapa
kapan hari tetangga belakang rumah kasih ketan warna kuning yg di atasnya dikasih kelapa gula merah (unti). selama ini di Surabaya blom pernah nyobain ketan kuning yg manis hehe..penasaran deh resepnya apa, ketemulah resepnya #denisdapoertapi ini ku ubah2 takarannya. rasanya tetep enaa, rasanya mirriiip pulak sama yg dikasih tetangga 😁😋source : deni's dapoer Kemala Angraini -
Ketan kuning inti kelapa Ketan kuning inti kelapa
Alhamdulillah untuk pertama kalinya buat ini..berhasil😍😍Ada beberapa referensi, resepnya di mix2😂Sebelum lupa simpan dulu 🌸 Dapur Makcik Nila🌸dardanilla -
Ketan Inti Kelapa Ketan Inti Kelapa
Hidangan yang selalu hadir di setiap acara syukuranDo'a terbaik 100 hari almarhumah bu'mer🤲 Dinda Amy -
Ketan inti kelapa Ketan inti kelapa
Sebenarnya ini sudah lama banget aku buat,ada di draft dan belum sempat diterbitkan,pas banget temanya ketan minggu ini.fotonya pun cuma foto seadanya,karena pas bikin ketan waktu itu buat acara naik Qur'an nya ponakan. buat melengkapi syarat aja jadi bikinnya pun juga sedikit.ketan inti ini resep nusantara disemua daerah ada,paling yang membedakan cuma nama nya ajkoa ya,di kalimantan selatan biasa disebut lakatan bahinti.#PejuangGoldenApron2#Lakatan#saturesepsatupohon#Teamtress#cookpadcommunitybanjarmasin Icha Annisa Septiana -
Ketan Kuning unti kelapa Ketan Kuning unti kelapa
Resep ci xanderskitchen, saya tambahi air jeruk nipis biar cakep warna nya. Fitri Azura -
Ketan Kuning (Pulut Kuning) Unti Kelapa Ketan Kuning (Pulut Kuning) Unti Kelapa
Bismillah..Tradisi di daerah Melayu, biasanya suka dapat kiriman ini kalo anak khatam mengaji. Isinya pulut Ketan dengan Unti Kelapa, plus telur rebus.Dan karena merasa kurang, esoknya si bungsu minta dibikinkan lagi. Baiklahh nak.. 🥰🥰 Dina Yuandha -
Ketan Kuning (Pulut Kuning) Unti Kelapa Ketan Kuning (Pulut Kuning) Unti Kelapa
Bismillah..Dah lama teringin Pulut Kuning 😍😍Lazimnya di daerah Melayu Riau biasanya ketika anak² selesai Khatam Qur'an, akan membagikan Pulut Kuning ini sebagai tanda syukur 😇😇Pulut Ketan yang lengket bermakna agar hapalan Qur'an pun tersimpan baik (lengket) dalam ingatan.. Pulut Kuning ini boleh juga dimakan bersama Ayam ataupun Telur 🤗🤗Joom lah kita buat! 💛💛#PekanPosbar#MenjamuMamah#HidanganTradisional#Bakerpad_Community Dina Yuandha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar