Susu Kacang

Membuat susu kacang gampang susah😊, karena kelihatan gampang, tapi sering kali gagal..terkadang susunya pecah, terkadang juga saat minum susunya berasa ada ampasnya..setelah saya beberapa kali bikin, ada banyak yang gagal . Dari situlah saya tahu titik kelemahannya..yaitu, pilih kacang yang bagus atau masih stok baru,jangan merendam terlalu lama(cukup 8 -10 jam saja), saat merendam ganti air 5 sampai 6 kali sambil remas kacangnya supaya kulit arinya terkelupas dan buang , penyaringan harus pas,kalau perlu disaring dengan kain yang berlapis,dan saat mengaduk susu sampai mendidih harus benar-benar konsisten dan searah tanpa berhenti walaupun 5 detik atau 10 detik , karena susunya bisa pecah juga setelah mendidih, langsung tutup api dan aduk sebentar saja.. selamat mencoba.
#BerburuCelemekEmas#
#Resolusi2019#
Susu Kacang
Membuat susu kacang gampang susah😊, karena kelihatan gampang, tapi sering kali gagal..terkadang susunya pecah, terkadang juga saat minum susunya berasa ada ampasnya..setelah saya beberapa kali bikin, ada banyak yang gagal . Dari situlah saya tahu titik kelemahannya..yaitu, pilih kacang yang bagus atau masih stok baru,jangan merendam terlalu lama(cukup 8 -10 jam saja), saat merendam ganti air 5 sampai 6 kali sambil remas kacangnya supaya kulit arinya terkelupas dan buang , penyaringan harus pas,kalau perlu disaring dengan kain yang berlapis,dan saat mengaduk susu sampai mendidih harus benar-benar konsisten dan searah tanpa berhenti walaupun 5 detik atau 10 detik , karena susunya bisa pecah juga setelah mendidih, langsung tutup api dan aduk sebentar saja.. selamat mencoba.
#BerburuCelemekEmas#
#Resolusi2019#
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang kedelai kurang lebih 10 jam atau semalaman..saat merendam setelah 2 atau 3 jam saya remas2 kacangnya supaya kulit arinya lepas, lalu cuci dan buang kulit arinya..saya lakukan 5 sampai 6 kali..
- 2
Kemudian blender, masukkan air sebagian, siapkan panci dan saringan (saya biasanya lapis dengan kain). Blend sekitar 1 menit, lalu tuang ke saringan.
- 3
Setelah disaring, ambil ampasnya blend lagi dengan sisa air lalu saring lagi.Blend ampas kacangnya sampai 4 kali..lalu kumpulkan susunya di 1 wadah..diamkan 20 menit..ini dilakukan supaya ampas yang tersisa menjadi endapan dan memudahkan penyaringan..dan terakhir saring sekali lagi, tuang perlahan ke panci masak..
- 4
Kemudian ambil daun pandan, simpul lalu masukkan ke susu, lalu nyalakan kompor dan aduk terus sampai mendidih, lalu matikan api dan angkat,saat mengaduk harus konsisten ya..dan jangan sampai ditinggal walaupun hanya 30 detik, karena akan membuat susunya pecah. Setelah mendidih, matikan kompor lalu masukkan gula pasir sesuai selera. Saya sebenarnya lebih suka rasanya murni tanpa gula,kalau anak2 lebih senang pake gula..sajikan dingin juga nikmat.😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Susu Kacang Susu Kacang
Hampir setiap hari, susu kacang minuman harian saya karena menurut ibu bidan bagus untuk booster ASI, karena akhir2 ini ASI nya berkurang jauh, biasanya sehari bisa pumping dapet 4-5 botol, dan sekarang hanya 1-2botol saja, sedih rasanya... Dan akhirnya dibantu dengan SUFOR. Fakhri sekarang usianya 1tahun, kasian mimi ASI nya kurang *sedih 😢 😥😅.... ydh ah, ini saya dapet resep di internet dan di cookpad, tp saya di modif ala saya 😊 kalau saya lebih senang susu kacang yang encer dan dingin, sehari bisa 1gelas tupperware bahkan bisa lebih hehee *lagi doyan 😁 dede damayanti -
-
Susu Kacang Susu Kacang
Sahur ditemani sama Susu Kacang, untuk kerucil Susu Kacang Hijau dan untuk saya yaa Susu Kacang merah. Susu kacang ini terinspirasi dari resepnya Cici Yunita Cahdra. Selain Sehat karena kaya akan manfaat Susu Kacang juga enak sekaligus mengenyangkan cocok banget untuk menu sahur. Karena saat sahur itu malas makan nah untuk pemenuhan asupan nutrisi Susu kacang bisa menjadi pilihan. Selain itu untuk berbuka pun sangat cocok apalagi disajikan dingin, hilanglah dahaga seharian. Bisa diganti dengan Susu Coklat juga yaa cookpaders. Selamat mencoba.#BuatSiKecil#SayangAnak#OlahanKacang#SiapRamadan#CookpadCommunity_BangkaBelitung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Niar Kitchenette -
-
Susu kacang Susu kacang
Edisi cemilan sehat buat keluarga, peneman di tengah hujan❤️Suka banget sama susu kacang kedelai. Rasanya kalo beli minumnya gak puas karena rasanya gak bisa di modif sesuai selera. Jadilah ide ini.. Mega Wulan -
-
Susu Kacang⛅ Susu Kacang⛅
Bbrpa bulan ini cuaca panasssnya poooollll bgt😥😥. Pengen minum yg manis dan dingin, cman gak bgs jg buat kesehatan anak2 ama sendiri. Akhirnya mikir buat susu kacang ajalah.. selain lbh sehat buatan sndr.. gulanya jg bsa kita takerin sendiri sebyk apa..Uda lama gak buat, resep dr nyokap sahabat SMU dulu.. agak jadul dan ribet sebenernya.. tp kerja keras membuahkan hasil kok😄😄.. jujur tetangga pd minta ajarin dan berhsil kok mrka, bhkan ad yg jualin titip kewarung2/kantin sekolah.. coba yuk mam😊😊 Gaby Zakaria -
Susu Kacang Tanah Susu Kacang Tanah
Gurih dan medok..🤤Sc: Imam Mahran - Susu Sari Kacang Tanah Super Sedap & Anti GumpalTerimakasih pak Imam Mahran, suka sekali dengan resepnya. Sebagai orang yang badannya tidak bereaksi buruk/alergi terhadap kacang tanah, bisa dibilang sy boleh saja makan kacang tanah sepuasnya. Tapi sy tidak terlalu bisa makan kacang tanah yg digoreng atau dipanggang begitu saja. Seringnya rasa kacang yg digoreng membuat sy mual hehehe..waktu kecil lebih parah lagi, baru liat aja langsung pusing😅 Makanya sy lebih suka makan kacang tanah yang direbus saja, atau mentah. Ya begitu pula dengan beberapa kacang lain, kalau enak dimakan mentah, pasti sy makan mentah😅Di lingkungan sy, bisa dibilang tidak ada yang membuat susu kacang tanah, tidak seperti susu nabati lain seperti kedelai, almond atau edamame. Padahal setelah mencoba, sy merasa susu kacang tanah ini lebih enak dari beberapa susu nabati yang sy kenal🤤Susu Kacang Tanah adalah resep #pekanposbarkacang dari sy warga #cookpadcommunity_bogorWalau tanpa langu, ketika minum susu kacang tanah ini, kita tetap akan menemukan aroma dan rasa yg khas untuk mengenali susunya. Seperti susu dari bahan lainpun, kita bisa tahu dari apa asal susunya bukan..?😊😊 Binti Sae -
Susu Kacang Kedelai Susu Kacang Kedelai
Segerrr...Hangat atau dingin sama2 enak.. hehehe 😃Maaf ya ndak ada foto step nya. Tapi ikutin langkah nya aja pasti berhasil kok 👌👌Aku bikin susu nya kental ya,jadi kalo di rasa terlalu kental bisa di tambahkan air sesuai selera aja. Jangan lupa aduk terus susu dan harus menggunakan api yg sangat kecil agar susu tidak pecah.Alhamdulillah aku bikin nya bagus ndak pecah walau keringat bercucuran heheheh tetap aduk terusss. 😂 Elly -
Susu Kacang Kedelai Susu Kacang Kedelai
Iseng2 bikin susu kacang kedelai, itung2 refreshing biar gak jenuh buat revisi skripsi hehe ..Semoga gak gagal ya 😅 Rizka Novalita Maryam -
Susu Kacang Kedelai Susu Kacang Kedelai
Disini aku menggunakan perbandingan kacang dan air 1 : 10. Bagi yang pengen susunya lebih kental, perbandingan airnya bisa dikurangi kokk.. Asal hati- hati dalam menakar airnya, jika terlalu pekat akan membeku berbentuk tofu. Dari beberapa info yang aku baca, perbandingan yang baik antara kacang dan air adalah minimal 1 : 3.Semoga resep ini bermanfaat yaaa😘😘😘#PejuangGoldenApron3 Noni Winanda -
Susu Kacang Kedelai Susu Kacang Kedelai
Challenge minggu ini saya memilih kacang kedelai sebagai bahan dasar membuat susu kedelai.Pertama kali bikin sule alias susu kedelai. Saya recook resepnya mb @dieahrara_Kacang kedelai mempunyai beberapa manfaat, diantaranya dapat mengurangi resiko kanker, menurunkan kolesterol, dan menjaga kesehatan tulang.#BALONChallenge#KacanginAku Dapoer_Anoe (Anugrah)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar