Chiffon Army

Lia Hafidah
Lia Hafidah @cook_9248233
Sidoarjo

Terinspirasi oleh postingan Allie's private paradise,maunya sih nyobain resepnya tapi berhubung pakai tulisan kanji ahirnya putar haluan pake resep Arlisa Jati's Blok yang kumodif beberapa bagian

Chiffon Army

5 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi oleh postingan Allie's private paradise,maunya sih nyobain resepnya tapi berhubung pakai tulisan kanji ahirnya putar haluan pake resep Arlisa Jati's Blok yang kumodif beberapa bagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 6 butirkuning telur
  3. 130 grtepung terigu protein rendah
  4. 60 mlminyak goreng
  5. 1 sdtpasta vanilla (aku skip)
  6. 75 mlsusu cair
  7. 3 sdtbubuk Greentea, cairkan dengan 1 sdm air panas
  8. 3 sdtpasta pandan dr daun pandan yg diblender
  9. Bahan B:
  10. 6 butirputih telur
  11. 1/2 sdtair perasan jeruk nipis
  12. 1/2 sdtgaram (aku skip)
  13. 130 grgula pasir (boleh ditambah krn kurang manis menurutku)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas kuning telur dengan menggunakan whisk,masukkan susu cair dan minyak, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk sampai licin, sisihkan. (Bahan A)

  3. 3

    Kocok putih telur, masukkan air jeruk saat mulai berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap sampai 3 kali sambil terus dikocok sampai mengembang soft peak. Cirinya jika adonan sdh membentuk jambul petruk, mengkilap atau bila baskom dibalik, adonan tidak tumpah.

  4. 4

    Masukkan adonan B ke Adonan A secara bertahap 3-4 kali menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pasta masing-masing.
    Tuang selang-seling dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.

  6. 6

    Oven selama kurang lebih 50 menit dengan suhu 180' C (sampai matang).

  7. 7

    Keluarkan dari oven, segera balik loyang atau tangkupkan di atas botol (jika mememakai loyang biasa), tunggu hingga mencapai suhu ruang, sisir dengan pisau.

  8. 8

    Apa enak chiffon dengan aneka rasa? Sedaaap bun,sebagian rasa greentea,sebagian beraroma pandan😋...penasara?monggo dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Hafidah
Lia Hafidah @cook_9248233
pada
Sidoarjo
Ibu yang suka berkreasi didapur ,suka ngeri dengan jajanan yang mengandung msg dan bahan-bahan berbahaya lainnya. Beberapakali gagal tapi tetap semangat mencoba, dan yang paling penting hilang penat saat kreasi dapur habis tak bersisa. Semoga resep yg saya share bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya dan bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa