14.3~ Coffee marmer cake *gluten-free & dairy-free

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

#MomenManis itu kalau bocahku menerima apa aja yang aku buat. Ini pertama kali bikin marmer cake. Dengan resep utak atik sendiri, dengan bahan yang tanpa bikin alergi bocahku. Masih perlu belajar supaya bisa mengembang mulus tanpa menyusut. Alhamdulillah.....🤗😘🤩

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

14.3~ Coffee marmer cake *gluten-free & dairy-free

#MomenManis itu kalau bocahku menerima apa aja yang aku buat. Ini pertama kali bikin marmer cake. Dengan resep utak atik sendiri, dengan bahan yang tanpa bikin alergi bocahku. Masih perlu belajar supaya bisa mengembang mulus tanpa menyusut. Alhamdulillah.....🤗😘🤩

#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 gTepung beras
  2. 35 gTepung tapioka
  3. 35 gTepung maizena
  4. 120 gGula pasir
  5. 5 butirtelur
  6. 1/2 sdtsp
  7. 100 gMargarin cair, suhu ruang
  8. 20 gminyak
  9. 1-2 sdtpasta kopi moka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Panaskan oven pada suhu 160 derajat. Siapkan loyang diameter 20. Olesi dengan margarin dan sedikit tepung beras.

  2. 2

    Mixer telur dan sp. Tambahkan gula. Aduk kecepatan tinggi.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer, tambahkan tepung gluten-free. Mix lagi dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak.

  4. 4

    Tuangkan margarin cair yang sudah dicampur dengan minyak, gunakan spatula lakukan aduk balik. Pastikan tidak ada margarin cair yang mengendap.

  5. 5

    Ambil 1 sendok nasi adonan, tambahkan pasta kopi moka. Aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Tuangkan sebagian adonan cake putih ke loyang. Tuangkan adonan kopi ke atas adonan putih. Tambahkan sisa adonan putih dan bagian atas beri sisa adonan kopi. Gunakan sumpit dan bentuk motif marmer sesukanya.

  7. 7

    Panggang di oven selama 40-50 menit. Setelah selesai, matikan oven. Biarkan cake di dalam oven sekitar 10 menit. Lalu keluarkan dari oven. Tunggu dingin baru dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar (4)

wati winoto
wati winoto @wati_winoto
Mba boleh di sharekah merk tepung beras, tapioka Dan maizena nya ? Terimakasih

Resep Serupa