Chicken Cheese Kebab

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
9 porsi
  1. bahan kulit tortila:
  2. 250 gramtepung terigu
  3. susu cair panas
  4. 1 sdmbaking powder
  5. secukupnyagaram
  6. bahan isi kebab:
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 potongayam dicincang halus
  10. 1 buahsosis dicincang halus
  11. 2 sendokkornet
  12. 1/2 sdmmerica bubuk
  13. 1/2 sdmkayu manis bubuk / 4cm kayu manis
  14. secukupnyagaram
  15. mentega/ minyak goreng

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam kedalam mangkok

  2. 2

    Didihkan susu cair

  3. 3

    Campurkan susu panas kedalam mangkok yang berisi adonan tepung

  4. 4

    Adon adonan sampai rata dan bisa dibentuk. Tambah tepung jika adonan belum bisa dibentuk

  5. 5

    Biarkan adonan sampai 30 menit. Lalu, bulatkan adonan dan diamkan selama 15 menit

  6. 6

    Tipiskan adonan menggunakan rolling pin / gelas kaca hingga sangat tipis (sekitar 1 mm)

  7. 7

    Lelehkan mentega didalam pan /teflon. Masukkan adonan yg sudah ditipiskan satu per satu sampai warna sudah sedikit kekuningan

  8. 8

    Jangan terlalu lama memasak kulit krna akan menyebabkan kulit kering dan patah saat digulung.

  9. 9

    Isi kebab:

  10. 10

    Tumiskan bawang merah dan bawang bombay

  11. 11

    Masukkan ayam, sosis, dan kornet

  12. 12

    Tambahkan merica bubuk dan kayu manis

  13. 13

    Tambahkan garam secukupnya

  14. 14

    Aduk hingga ayam matang

  15. 15

    Setelah semua siap, oleskan mayonise dan saos cabe ke kulit tortila. Isi kan campuran ayam secukupnya. Tambahkan keju, tomat, sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tesha chaa
tesha chaa @teshafersty
pada
Batam
Welcome to my recipe gallery! 16-09-1997
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa