Acar Timun Sueegerr Tanpa Cuka

Dyah Hesti Maulinda
Dyah Hesti Maulinda @cook_3378852
Banjarbaru

Siapa sih yang ga suka acar ?? Pasti semua suka kan ? Apalagi jadi temen makan martabak telor yang masih panas ( jadi ngiler ), nasi goreng, ataupun di tempat saya tinggal acar bisa jadi teman makan kare daging atau ayam panggang. Tapi bahan utama acar itu selain timun pasti cuka kan, saya pernah baca ( entah betul atau tidak 😂 ) kalau itu sebenernya kurang bagus untuk kesehatan, dan lagi yang namanya acar pake cuka begitu kesentuh logam, apalagi sendok logam 😡 sendoknya langsung jadi hitam 😠 makanya kalau membuat acar saya pasti menggunakan sendok plastik. Lalu saya diajari Ibu saya untuk mengganti cuka dengan jeruk nipis dan voila rasanya lebih seegeerr dan enak 👍 ga bikin sendok jadi hitam juga dan lebih sehat pastinya 😄 dan kalau saya biasanya lombok rawitnya saya pencet duluan biar pedesnya lebih nampol 😆

Acar Timun Sueegerr Tanpa Cuka

20 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih yang ga suka acar ?? Pasti semua suka kan ? Apalagi jadi temen makan martabak telor yang masih panas ( jadi ngiler ), nasi goreng, ataupun di tempat saya tinggal acar bisa jadi teman makan kare daging atau ayam panggang. Tapi bahan utama acar itu selain timun pasti cuka kan, saya pernah baca ( entah betul atau tidak 😂 ) kalau itu sebenernya kurang bagus untuk kesehatan, dan lagi yang namanya acar pake cuka begitu kesentuh logam, apalagi sendok logam 😡 sendoknya langsung jadi hitam 😠 makanya kalau membuat acar saya pasti menggunakan sendok plastik. Lalu saya diajari Ibu saya untuk mengganti cuka dengan jeruk nipis dan voila rasanya lebih seegeerr dan enak 👍 ga bikin sendok jadi hitam juga dan lebih sehat pastinya 😄 dan kalau saya biasanya lombok rawitnya saya pencet duluan biar pedesnya lebih nampol 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 1 buahTimun
  2. 10 buahCabai rawit (optional)
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. 2 sdmGula
  5. 1 sdtGaram
  6. 2 siungBawang merah (saya kurang suka jadi saya ga pake)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Buang kulit timun serta getah timun yang berada di ujung timun, cuci hingga bersih. Belah timun menjadi beberapa bagian, lalu buang biji nya. Potong- potong timun sesuai selera

  2. 2

    Tambahkan perasan jeruk nipis (saya cuman pakai setengah saja) dan cabai rawit, aduk hingga rata. Beri gula dan garam, tes rasa. Sajikan atau simpan di lemari pendingin

  3. 3

    Tips : Jika suka acar yang asam bisa kurangi takaran gulanya, kalau lebih suka acar yang manis bisa ditambah takaran gulanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Hesti Maulinda
Dyah Hesti Maulinda @cook_3378852
pada
Banjarbaru
Please, DO NOT STEAL MY RECIPE !!!Anak perempuan biasa yang menganggap kalau memasak itu pasangan hidup 😂Dalam hobby masaknya masih nyesuain bajet di dompet 😂jangan lupa jaga kehigienisan bahan masakan ya 😍 dan selalu tes rasa setiap masak 👍masak itu seni ko, jangan takut buat bereksperimen di dapur 👍💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa