Oseng Tuna

Naura Vidian
Naura Vidian @nauravidian
Jakarta Timur

#masakanharian
#masakanrumahan
Oseng tuna yang sederhana ini memiliki rasa yang nikmaaat. Caranya yang mudah dan bahannya yang mudah didapat bisa dijadikan sajian untuk keluarga.

Oseng Tuna

9 orang berencana membuat resep ini

#masakanharian
#masakanrumahan
Oseng tuna yang sederhana ini memiliki rasa yang nikmaaat. Caranya yang mudah dan bahannya yang mudah didapat bisa dijadikan sajian untuk keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongikan tuna
  2. 3 buahkacang panjang
  3. 3 buahcabe merah besar
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 helaidaun bawang
  6. 1/2 buahbawang bombai besar
  7. 1/2 sdtterasi
  8. Secukupnyaasam jawa
  9. Secukupnyaair panas
  10. Secukupnyagula aren
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaperasan jeruk nipis
  13. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Perasan jeruk nipis dilumurkan pada tuna. Tuna diamkan sejenak kemudian dipotong kecil kemudian digoreng. Untuk kacang panjang dipotong sepanjang korek api kemudian digoreng.

  2. 2

    Bahan yang perlu dipotong: bawang bombai, bawang putih, daun bawang dan cabe merah.

  3. 3

    Asam jawa direndam dengan air panas sebanyak 50 ml.

  4. 4

    Tumis: diatas pan yang telah dilumuri minyak, bawang bombai dan bawang putih ditumis hingga harum. Kemudian cabe merah besar, daun salam dan daun bawang dimasukkan. Kemudian giliran terasi dan gula aren hingga lumer. Setelah itu masukkan air asam jawa. Tunggu hingga mengental, kemudian tuna dan kacang panjang dimasukkan. Terakhir koreksi rasa menggunakan garam. Oseng tuna siap disajikan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naura Vidian
Naura Vidian @nauravidian
pada
Jakarta Timur
ig: nauravidian | starts cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa