Ayam diCincang halus

Campurkan dengan tepung kanji atau tepung sagu juga boleh.dirumah cuma ada tepung kanji jadi ya pake yang ada aja

Beri garam, merica dan bawang putih..aduk sampai semuanya menyatu menjadi adonan

Didihkan air beri sedikit minyak goreng agar saat perebusan bakso tidak saling menempel

Bentuk bakso dengan dua sendok makan dan cemplungin ke air yang sudah mendidih.tunggu sampai mengapung dan tiriskan.

Untuk kuah..haluskan 2 siung bawang putih dan 10 butir merica.. Tumis sampai harum..

Geprek laos dan sereh masukkan ke tumisan, daun jeruk purut dan daun salam juga jangan lupa agar lebih segar. beri air sisa rebusan bakso.Tambahkan garam dan royco rasa ayam sesuai selera.

Sajikan dengan bihun dan taburan bawang goreng 👍