Es gabus pelangi

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 porsi
  1. 2 bungkustepung hunkwe putih
  2. 2 sacetkara kecil
  3. 300 grmgula pasir
  4. 2 sacetskm putih
  5. 1200 mlair matang
  6. secukupnyapewarna dan perasa makanan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ambil panci. Masukkan tepung hunkwe, santan, air, susu dan gula pasir. Aduk sampai merata.

  2. 2

    Bagi adonan di 3panci, masing masing 400ml.

  3. 3

    Masak adonan pertama, masukkan pewarna merah kemudian masak sampai mengental dan adonan meletup. Setelah itu masukkan ke wadah.

  4. 4

    Masak adonan kedua, masukkan pewarna kuning kemudian masak sampai mengental dan adonan meletup. Setelah itu masukkan kewadah diatas adonan merah.

  5. 5

    Masak adonan ketiga, masukkan pewarna hijau kemudian masak sampai mengental dan adonan meletup. masukkan didalam wadah diatas adonan kuning.

  6. 6

    Setelah itu aduk aduk adonan jadi satu didalam wadah. Aduk pakai sendok yg dipakai mengaduk adonan saat memasak tadi. Aduk sampai warna tercampur. Kemudian diamkan sampai mengeras -/+ 3jam diluar kulkas (adonan seperti puding)

  7. 7

    7. Setelah adonan keras, potong adonan sesuai selera. Bungkus adonan menggunakan plastik (saya pakai plastik gula). Kemudian masukkan frezer selama 5jam. Setelah itu siap dimakan dalam keadaan dingin. Segerrrrr 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sukma Febriyanto
Sukma Febriyanto @cook_4733333
pada
Ambon
saya lahir dan besar di Surabaya. punya suami keturunan Padang-Kediri. tapi ngikut suami merantau di Maluku. saya doyan masak, suami doyan makan. masak untung nyenengin suami dan ngobatin rindu kampung halaman..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa