Punya mainan baru namanya breadmaker... Hadiah dari suami disertai ucapan terimakasih karena sudah bekerja keras memasak dan looking after suami dan anak. Aaah tau aja nih BM sudah lama saya inginkan, tapi merasa belum perlu beli karena terkendala tempat. Maklum, dapur saya ukurannya kecil jadi suka mikir2 dulu kalau mau beli alat yang ukurannya besar...
Oh ya, membuat roti dengan alat ini sangat mudahhhh... Tidak perlu ulen-ulen, tidak perlu tengok adonan setiap 30 menit sekali untuk ditinju kalau gak mau overprooving... Tinggal timbang bahan, masuk masuk, pencet, tunggu 3 jam. Beep, beep! Jadi deh! Satu hal yang harus diperhatikan, meskipun cemplung-cemplung tapi ada aturannya dan bukan asal cemplung ya.. Prinsip dasar tetep harus dipatuhi... Seperti basis cairan masuk dulu baru yang kering, ragi tidak boleh bertemu dengan garam, dsb. Lebih aman bahan masuk sesuai urutan. Dijamin berhasil.
Hasil dari roti tawarnya sendiri menurut saya memuaskan! Kulitnya tidak tebal, warna coklatnya sedang, lebih lembutttt daripada yang beli di luar, dan ada aroma butternya. Sedapppp! Trust me, jauhhhh lebih enak daripada beli di luar yang rasanya cuma tawar saja plus kalo beli kan ada pakai improver, pemutih, pengawet, dll. Beli di luar memang tidak mahal, tapi bikin sendiri ternyata lebih murah. Coba yukkk!