16. Moo moo roll cake

Nmsalya
Nmsalya @nmsalyaa
Bojonegoro

Enaknya moo moo roll cake chimory memang ga bisa dipungkiri 😍. Rasanya yg creamy,, udah dimakan berkali kali tapi ga bosen. Tp masih tetep enak chimory, chimory resep nya apaan sih, kok enak banget 😍. Akhirnya cari resep sana sini. Dan saya recook mba rika rayung.
#BerburuCelemekEmas
#mingguke15
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#Momenmanis
#cookpadcomunity_Bojonegoro

16. Moo moo roll cake

13 orang berencana membuat resep ini

Enaknya moo moo roll cake chimory memang ga bisa dipungkiri 😍. Rasanya yg creamy,, udah dimakan berkali kali tapi ga bosen. Tp masih tetep enak chimory, chimory resep nya apaan sih, kok enak banget 😍. Akhirnya cari resep sana sini. Dan saya recook mba rika rayung.
#BerburuCelemekEmas
#mingguke15
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#Momenmanis
#cookpadcomunity_Bojonegoro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirkuning telur
  3. 1telur ayam utuh
  4. 60 mlsusu cair (me: dancow+air)
  5. 62 grtepung kunci
  6. Perasa vanila
  7. 60 grmargarin
  8. Bahan B
  9. 4putih telur
  10. 80 grgula halus
  11. Sejumputgaram
  12. 1 sdtair jeruk nipis
  13. Lain lain
  14. Pewarna makanan hitam
  15. Buttercream

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A. Hangatkan susu cair lalu masukkan kuning telur kedalamnya. Masukkan margarin leleh dan perisa vanila kedalamnya.

  2. 2

    Masukkan tepung kedalam adonan A dengan cara diayak.

  3. 3

    Di wadah lain. Campur bahan B. Yang pertama, mixer putih telur sampai berbusa.

  4. 4

    Lalu masukkan air jeruk nipis kedalamnya. Lalu mixer dgn kecepatan tinggi.

  5. 5

    Hentikan sebentar, masukkan garam. Mixer dg kecepatan tinggi sampai buttercream kaku. Soft peak.

  6. 6

    Masukkan ⅓ bahan B kedalam bahan A. Lalu aduk. Lalu kembalikan lagi kedalam sisa bahan B yang belum dimasukkan.. Lalu aduk hingga tercampr rata.

  7. 7

    Lalu kembalikan lagi kedalam sisa bahan B yang belum dimasukkan.. Lalu aduk hingga tercampr rata.

  8. 8

    Ambil wadah, atau mangkuk kecil. Masukkan 4 sdm campuran adonan A+B tadi kedalam wadah kecil. Lalu masukkan pewarna makanan hitam kedalamnya. Lalu masukkan kedalam pipping bag.

  9. 9

    Buat polanya menggunakan pipping bag. Lalu oven pola tsb. Keluarkan pola yg telah dioven lalu masukkan adonan A+B tadi keatas pola yg sudah dioven. Sambil dihentakan. Agar tidak ada rongga yg akan mengakibatkan roti bolong kecil kecil.

  10. 10

    Gulung cake sewaktu masih hangat. Lalu masukkan ke kulkas sebentar. Lalu keluarkan dan beri buttercream ditengahnya.. Lalu gulung lagi. ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nmsalya
Nmsalya @nmsalyaa
pada
Bojonegoro
semoga bisa bermanfaat.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa