Tumis Sawi Hijau & Tahu

Martina Zahirsyah
Martina Zahirsyah @cook_16594247
Bandung

#ResepPertamaku #SiapRamadan #MurahMeriah
Sudah beberapa hari belakangan ini saya mengonsumsi sayur dan protein (bisa tahu atau telur), tanpa nasi sebagai menu sarapan. Tujuannya supaya badan menjadi segar dan bugar. Resep yang saya bagikan ini adalah menu sarapan saya hari ini.

O ya, ada beberapa Tips yang mau saya bagikan berdasarkan pengalaman saya memasak:
1. Setelah mencuci Sawi Hijau, saya selalu memisahkan potongan bagian batang dengan potongan bagian daunnya dan memasak bagian batang terlebih dulu disusul bagian daun.
2. Selalu menumis Bawang Putih dengan Api Kecil dan terus diaduk, karena menurut pengalaman saya Bawang Putih itu cepat sekali matang dan kalau kita ga hati - hati bisa jadi gosong. Kecuali jika bawang putih ini dicampur dengan Bawang Merah saat menumis.
3. Selalu mengukus Tahu yang telah dibeli. Ini saya lakukan supaya tahu jadi lebih tahan lama bila disimpan di kulkas.

Sekian tips - tips dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😄

Tumis Sawi Hijau & Tahu

7 orang berencana membuat resep ini

#ResepPertamaku #SiapRamadan #MurahMeriah
Sudah beberapa hari belakangan ini saya mengonsumsi sayur dan protein (bisa tahu atau telur), tanpa nasi sebagai menu sarapan. Tujuannya supaya badan menjadi segar dan bugar. Resep yang saya bagikan ini adalah menu sarapan saya hari ini.

O ya, ada beberapa Tips yang mau saya bagikan berdasarkan pengalaman saya memasak:
1. Setelah mencuci Sawi Hijau, saya selalu memisahkan potongan bagian batang dengan potongan bagian daunnya dan memasak bagian batang terlebih dulu disusul bagian daun.
2. Selalu menumis Bawang Putih dengan Api Kecil dan terus diaduk, karena menurut pengalaman saya Bawang Putih itu cepat sekali matang dan kalau kita ga hati - hati bisa jadi gosong. Kecuali jika bawang putih ini dicampur dengan Bawang Merah saat menumis.
3. Selalu mengukus Tahu yang telah dibeli. Ini saya lakukan supaya tahu jadi lebih tahan lama bila disimpan di kulkas.

Sekian tips - tips dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Sekitar 15 meni
Untuk 2 porsi
  1. Sawi hijau 1 ikat dicuci dan potong - potong
  2. 2 butirBawang Putih besar
  3. Tahu 3 kotak. Disini saya menggunakan Tahu Kuning
  4. Minyak Goreng, Kecap Asin, Garam & Cabai Bubuk / Merica Bubuk

Cara Membuat

Sekitar 15 meni
  1. 1

    Panaskan Minyak Goreng. Tumis Bawang Putih sampai harum. Beri Garam, Cabai Bubuk / Merica Bubuk, dan Kecap Asin sedikit

  2. 2

    Masukkan Batang Sawi yang telah dipotong - potong. Jangan lupa untuk membesarkan api sedikit, masak sebentar sampai setengah matang

  3. 3

    Masukkan Daun Sawi. Taburkan Garam, Cabai / Merica Bubuk, dan beri Kecap Asin lagi.

  4. 4

    Tumis sampai semua bahan matang, lalu dicicip.

  5. 5

    Jika semua rasa sudah dirasa pas, matikan api, angkat, dan hidangkan

  6. 6

    Selamat menikmati 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martina Zahirsyah
Martina Zahirsyah @cook_16594247
pada
Bandung
Suka makan sayur sejak kecil, terutama Petai & Jengkol 😄 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa