Sambel embe

Renny
Renny @renncooked
Malang

Ada ayam bacem dirumah, ibu minta dibikinin sambel embe dari bali (dengan sedikit modifikasi tentunya 😂✌). Ini beneran enak, ibu sampe nambah makan bolak balik 😂. Selamat mencoba

Sambel embe

8 orang berencana membuat resep ini

Ada ayam bacem dirumah, ibu minta dibikinin sambel embe dari bali (dengan sedikit modifikasi tentunya 😂✌). Ini beneran enak, ibu sampe nambah makan bolak balik 😂. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 porsi
  1. 3 siungbawang putih
  2. 6 siungbawang merah
  3. 9cabe rawit
  4. 9cabe keriting
  5. 1/2 potongterasi (saya pakai abc)
  6. Secukupnyagula pasir
  7. Secukupnyagaram
  8. Sepotongjeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender kasar semua bahan, kecuali jeruk nipis. Saya pakai blender karena lebih suka teksturnya daripada pakai grinder. Kalau ada chopper juga hasilnya sama dengan blender

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak (jangan terlalu banyak agar sambelnya tidak berminyak). Lalu peras irisan jeruk nipis

  3. 3

    Tumis hingga kadar airnya menipis (hingga berbau harum). Cara ngeceknya gampang, kalau bunda sudah bersin bersin itu berarti sambalnya sudah matang 😂. Kalau saya lebih suka agak kering jadi sedikit lebih lama numisnya. Setelah matang bisa dimatikan lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny
Renny @renncooked
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa