Sausage Bread

Roti lagi roti lagieeeee... 😄😄😄😄 maafkeun ya, emang suka banget sama tirotian mak 😅 Selain awet bisa dua hari, mengenyangkan, irit minyak goreng, juga irit gula... Wkwkwkk... Perhitungan banget yah.. 😄😄😄😄 jadi mamak-mamak mah emang harus pinter berhitung. Hitung duit juga hitung porsi makan yang cukup baik untuk keluarga. Tul kan mak... 😅😅😅 ini saya buat adonan agak banyak, bisa jadi 3 loyang ukuran 20x20. Tapi adonan ini saya buat jadi roti tawar juga roti sosis 😁😄.
Agar berpori cantik dan empuknya awet, selain nguleni sampai kalis elastis, mendiamkan/proofing terakhir adonan juga harus agak lama ya, dan juga penggunaan BOS/roombutter pada adonan juga mempengaruhi keawetan keempukan roti. Yah begitu deh menurut saiya, yang juga masih amatiran dalam rerotian 😅😅😅😅
Hayukk deh...
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#MomenManis
Sausage Bread
Roti lagi roti lagieeeee... 😄😄😄😄 maafkeun ya, emang suka banget sama tirotian mak 😅 Selain awet bisa dua hari, mengenyangkan, irit minyak goreng, juga irit gula... Wkwkwkk... Perhitungan banget yah.. 😄😄😄😄 jadi mamak-mamak mah emang harus pinter berhitung. Hitung duit juga hitung porsi makan yang cukup baik untuk keluarga. Tul kan mak... 😅😅😅 ini saya buat adonan agak banyak, bisa jadi 3 loyang ukuran 20x20. Tapi adonan ini saya buat jadi roti tawar juga roti sosis 😁😄.
Agar berpori cantik dan empuknya awet, selain nguleni sampai kalis elastis, mendiamkan/proofing terakhir adonan juga harus agak lama ya, dan juga penggunaan BOS/roombutter pada adonan juga mempengaruhi keawetan keempukan roti. Yah begitu deh menurut saiya, yang juga masih amatiran dalam rerotian 😅😅😅😅
Hayukk deh...
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#MomenManis
Cara Membuat
- 1
Buat larutan ragi dengan mencampur air hangat dengan gula dan ragi instan. Diamkan sampai berbusa
- 2
Uleni kalis, larutan ragi, tepung terigu, kentang kukus yang sudah dihaluskan, air hangat, tepung maizena, pasta susu dan gula pasir.
- 3
Beri mentega dan garam, lalu uleni lagi hingga kalos elastis. Kemudian diamkan sampai mengembang 2/3kali lebih besar.
- 4
Setelah mengembang, uleni lagi adonan roti. Lalu bagi menjadi 3 bagian
- 5
Pipihkan 1 bagian adonan beri saus tomat, saus sambal, keju parut, dan sosis. Gulung adonan. Lalu potong-potong
- 6
Tata adonan pada loyang yang sudah bersemir margarin. Taburi oregano. Bisa ditabur keju lagi biar makin syantiek.
- 7
Panaskan oven. Saya pakai oven tangkring. Oven selama 30 menit. Jika ingin warna brown pada permukaan roti, adonan roti bisa dipindah dirak oven bagian atas pada menit ke 15/20. Menyesuaikan suhu otang masing-masing ya 😊💖 selamat mencoba... 💖💖💖
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sausage Bread Sausage Bread
Sumber resep @MomsFirza_310571Alhamdulillah bisa ikutan lagi Kombes Tour, sekarang ngikutnya ke Tangerang, bersama ibu MomsFirza_310571 ,atau biasa disebut bude Ati.Saya mencooksnap salah satu resep dari bude Ati yaitu Sausage Bread. Jadi nambah resep buat cemilan anak-anak dirumah.Satu resep ini bisa jadi 6 buah roti . Berhubung anak-anak dirumah bantuin jadi yang 3 roti buat hasil cooksnap yang 3 lagi kreasi anak-anak 😉Oia saya bikin roti ini pakai oven tangkring dua rak, bagian atas dan bagian bawah. Jadi 15 menit pertama saya taruh di rak bawah, 10 menit kedua saya taruh di rak atas. Tentunya oven sudah saya panaskan duluan.#KomBesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakUntukBangsa#MerahPutihDirgahayuRI mursita afriyanti siysi -
Sausage Bread Sausage Bread
Merdekaaaa...!! Dirgahayu RI ku ke-78 semoga bangsa indonesia menjadi terdepan,.jaya selalu dan merdeka indonesia ku..!!💪💪Belajar bareng bikin roti bersama bude Ati Agus Sapto di komunitas Bekasi,.sya pilih cs roti sosis nya krn anak2 suka sosis,. 1 resep ini terigu nya ga byk, jd cocok sekali utk pemula sprti sya😆 awal nya mikir adonan nya ga byk,pengen kali2 coba ulen pakai tangan,tp sdh msk 15 menit blm kalis2,biasa sya mah emak2 dg sabar yg tipis setipis tisu di ksh air🤣🤣alhasil keluarin handmixer,ywdh ulen pakai mixer aj deh biar cpt😆Oiya sya jg skip penggunaan telur ya,jd sya tambah takaran air nya,air masukin bertahap,krn kelembapan tiap terigu berbeda beda ya,.yuukk qt buat...Source: @MomsFirza_310571Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17016236#KomBesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Asri Suwasani -
Sausage Bread Sausage Bread
Meroti kembali.. ¼kg tepung, ngulen tangan, jadi 8pcs roti.. Lumayan buat sarapan&bekelnya koko skul😁 .Inget roti begini jd inget masa kecil, seneng banget bli roti kyk begini di SWI** BAKERY. Toko bakery itu rasanya dah lama ttup dehh, tp kenangannya ttep melekat di hati. Jadiii, manfaatin yg ada di rumah trus bikin sendiri aja lah yah, meski rasanya blom bisa kyk bakery2 di luaran sana..Kudu latihan terus.. Makasih atas resep Milky Bread-nya yah matong @inovpelawi!! Sy recook dengan beberapa modifikasi😄 Cindy Mariana -
Sausage Bread Sausage Bread
Source : @MomsFirza_310571Merdeka .. Selamat HUT Kemerdekaan bangsaku 🇲🇨, semoga menjadi negeri yang rakyatnya aman, damai, dan sejahtera.Kombes tour kali ini jalan² ke Tangerang, belajar bikin roti dari ahlinya, budhe Ati Agus Sapto, terimakasih ilmunya budhe 🥰, barokallah 🤲.Untuk penggunaan air, bisa di ganti susu ya moms, hasilnya serat rotinya lebih rapat, Untuk rotinya sih sama² lembut. 1 butir telur juga bisa diganti dengan 2 kuning telur. Belajar bareng yuk#KomBesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Indri Arwin -
Sausage Bread Sausage Bread
Baru belajar ni...comot dr you tube resep papa. Dengan metode all in 1, kirain bakalan bantat, s4 worry krn pas proofing kok g keliatan ngembang, tp stlh di oven jadi jg. Alhamdulillah...🥰😂 Tri Lestari -
Sausage Bread Sausage Bread
#DiRumahAja sama dua anak balita mach repot banget ya karena siAdek selalu berantakin mainan & mas yang ngadu sambil nangis karena diganggu mulu sama adeknya. Akhirnya punya ide buat aja roti yang gampang & kebetulan banget stocknya ada dirumah untuk tantangan #WeekendChallenge dari mamah. Jadi Mas bantu buat roti, adek biar lah mainan sendiri dulu jadi "win win solution". Mas ini memang kesehariannya rajin banget, selalu nawarin bantuan atau pijitin bunda setelah seharian masak, bantu-bantu bunda dengan hal-hal lain apalagi kalok denger mau buat cemilan yang bahannya dia suka banget (sosis).Pertama kali bikin roti & rasanya enak banget walau tampilannya kurang maksimal karena tanpa olesan telur ya moms. Aroma harum dari oregano & ketika digigit roti sosis oregano dikunyah jadi satu masyaalloh nikmak banget 🤤😍.Resep saya adaptasi dari PKK Youtube channel.#rotimudah#rotitanpaulen#sosis#rotisosis Cut Listiya -
Sausage Bread Sausage Bread
Bismillah,Alhamdulillah kombes tour ke Tangerang belajar baking roti bersama Budeh Ati @MomsFirza_310571Terimakasih untuk ilmu nya budeh 🥰Semoga berkenanMencoba praktek masih perlu banyak praktek lagi biar hasilnya kece kayak punya budeh .Semoga menginspirasi 🌼Happy Baking 🥐#KombesTour_NgerotiDiTangerang#CookpadCommunity_Bekasi#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Koki Bayi 🍭 -
Sausage Bread Sausage Bread
#Cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3#Saturesepsatupohon#Teamtrees 🍒 Aiu Pu3 🍒 -
Sausage Bread Sausage Bread
Inspired : Fitriyas yn @fitriyas_widodoModified : @Dah_ „#DahS_Bread#SausageDah#DahS_SweetSavoury Saudah🌷 -
-
Sausage Bread Sausage Bread
Cek dikulkas ada stok susu cair dan butter jadi kepikiran membuat roti manis ala mbak Nikmatul Rosidah. PawonNoek -
Sausage bread Sausage bread
Resep kali ini hasil praktek belajar kelas roti kemarin. Dulu sempet give up krn sering gagal bikin adonan roti yang empuk.Tapi bersyukur sekali di jaman sekarang mau belajar apapun lebih mudah karena akses informasi bisa diakses melalui inet.Makanya alasanku mengikuti "BALON" CHALLENGE #TiketGlobalApron Salah satunya buat upgrade skill masakku buat lebih baik jadi aku usahakan untuk aktif juga dalam komunitas Cookpad Indonesia. Aku juga ingin terus berkarya dan semangat di dapur menyajikan makanan untuk orang tersayang.Yuk temen-temen ikutan juga challenge #TiketGlobalApron @_UmmaNasya @sintamuller @cook_windaskitchen #TiketGlobalApron#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi#KombesTour_NgerotiDiTangerang#CooksnapResep_AtiAgusSaptohttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 nia devi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar