Lapis Pandan Moka

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 porsi
  1. 100 grtepung beras
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 400 mlair santan
  4. 200 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 tetespasta pandan
  7. 2 tetespasta moka

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan tepung, santan, garam dan gula, aduk sampai gula larut.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3, putih, hijau, moka dg perbandingan 2:1:1

  3. 3

    Tetesi adonan hijau dg pasta pandan, tetesi adonan coklat dg pasta moka. Untuk pandan saya tambahkan ekstrak daun pandan asli, caranya daun pandan ditumbuk, kasih sedikit air, kemudian peras.

  4. 4

    Siapkan dandang dan loyang untuk mengukus, olesi loyang dengn minyak goreng. Panaskan dulu sampai dandang berasap..

  5. 5

    Tuang adonan selapis demi selapis, masing2 1-2 sendok sayur. Lakukan sampai habis dg jeda 5 menit tiap lapisan.

  6. 6

    Setelah masak biarkan dulu sampai dingin baru keluarkan dr loyang dan dipotong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iifazzaahy
Iifazzaahy @iifazzaahy
pada
Balikpapan, Kaltim
Full time mom, nyambi jualan alat dapur online murah meriah, dibawah harga pasaran.FB: Muarrifah SaifullahIG: iif_azzaahyWA: 085376752565
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa