Bubur Sumsum / Bubur Ambul (Banjar)

Bubur ini biasanya hadir di acara-acara selamatan Orang Banjar, cara pembuatan yang sederhana dan tidak memakan waktu yang begitu lama...
Yuk intip resepnya ala Latif
#BerburuCelemekEmas #GoldApron

Lebih banyak

Bubur Sumsum / Bubur Ambul (Banjar)

Dapur Si Utuh @cook_16702276

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Bubur ini biasanya hadir di acara-acara selamatan Orang Banjar, cara pembuatan yang sederhana dan tidak memakan waktu yang begitu lama...
Yuk intip resepnya ala Latif
#BerburuCelemekEmas #GoldApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bubur (Bahan A)
200 gramTepung Beras
1 bungkussantan kara (cair)
1,5 Literair
SecukupnyaGaram
2 lembardaun pandan
Kuah gula (juruh bahasa banjar)
500 gramgula merah
100 gramgula putih
secukupnyaGaram
800 mlair bersih
Selembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang Tepung beras dalam wadah
2

Tambahkan santan kara dan garam
3

Tuang air sedikit demi sedikit, dan aduk sampai tidak ada menggumpal
4

Setelah siap masukan ke dalam panci dan aduk hingga mengental dengan api sedang, dan tambah kan daun pandan sebelum masak (agar harum)
5

Setelah matang dinginkan
6

Membuat kuah gula.... Campurkan semua bahan dalam panci dan didihkan sampai gula menjadi cair
7

Tuang bubur dan tambahkan kuah gulanya (juruh)
8

Selamat menikmati...