Bahan-bahan

  1. 5 btrtelur ayam
  2. 250 grtepung ketan hitam
  3. 200 grgula pasir
  4. 150 grmentega (cairkan)
  5. 50 mlminyak goreng
  6. 1 sdtemulsifier/tbm
  7. 1 bkssantan instan (kara 65 ml) (tambahan dr saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Mixer gula pasir telur dan emulsifier hingga mengembang dgn speed tertinggi (saya 20 menit) lalu setelah mengembang turunkan speed mixer lalu masukan tepung ketan sedikit demi sedikit terakhir masukan mentega cair dan minyak goreng aduk dgn spatula hingga rata.

  3. 3

    Siapkan loyang yg sblm nya sdh d oles mentega dan diberi taburan terigu masukan adonan ke dlm loyang

  4. 4

    Lalu masukan kdlm oven yg sblm nya sdh dipanaskan terlebih dahulu panggang hingga matang dgn suhu 180°C setelah matang (sya 40 menit sesuai oven masing2 ya) tunggu dingin lalu keluarkan bolu dr loyang dan bolu ketan hitam siap utk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Kulsum
Siti Kulsum @pawonbicici040885
pada
Bandung IG @siti.kulsum
karena saya suka bgt makan makanya saya berniat utk bisa masak bisa bikin sendiri walaupun riweuh tp klo bikinan sendiri tuh rasanya luarrr biasyaaaa....😜😜😜follow my instagram @siti.kulsum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa