Tahu Gejrot Pedas

Dapoer RA
Dapoer RA @Dapoerra
Surabaya - Jawa Timur

Lagi pengen makan yang pedas pedas liat isi kulkas ada tahu jadi kepikiran mau buat tahu gejrot. Dan kebetulan juga penasaran sama rasanya 😂 ternyata bikinnya mudah apalagi bahannya #MurahMeriah

Tahu Gejrot Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yang pedas pedas liat isi kulkas ada tahu jadi kepikiran mau buat tahu gejrot. Dan kebetulan juga penasaran sama rasanya 😂 ternyata bikinnya mudah apalagi bahannya #MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahTahu Putih
  2. Bumbu Ulek :
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 15 buahcabai merah kecil (sesuai selera)
  6. Bahan Air Gula Merah :
  7. 150-200 mlAir
  8. 1/2 kepingGula Merah
  9. 3 sdmair asam jawa
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 2 sdtGula Pasir(sesuai selera)
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu sesuai selera celupkan kedalam air yang sudah dikasih garam lalu goreng hingga kecokelatan.

  2. 2

    Ulek kasar bawang merah,bawang putih, cabai rawit

  3. 3

    Rebus air masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dan gula merah mencair. Saring bila perlu,dinginkan sampai suhu ruang

  4. 4

    Campurkan bumbu yang telah di ulek dengan air rebusan gula merah. Aduk aduk bentar kemudian test rasa.

  5. 5

    Siramkan kuah rebusan gula merah dan asam jawa diatas tahu yang sudah di tata. Tahu gejrot siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer RA
Dapoer RA @Dapoerra
pada
Surabaya - Jawa Timur
Youtube Dapoer RAIG @Dapoerra01Pengguna baru Yang mencoba belajar masak 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa