16. Tahu Susur/Tahu Isi Sayur

Rizky Alfadina
Rizky Alfadina @alfadina
D.I Yogyakarta

Bingung jg mau masak apa pake tema ini.. Alasannya sih krn masboy gak anti banget sih sm sayur, apalg klo ditumis pake cabe, malah doyan dia. Jadi kali ini sy buat tahu isi sayuran krna masboy suka banget sm tahu. Bener aja dia excited ikutan masak resep ini. Kebetulan di kulkas ada stok daging ayam, cuss lah tahu ini berisi daging ayam, jadi nutrisinya cukup komplit ya ada protein nabati, hewani, dan sayur2ny bergizi & bervitamin, sehat lah buat cemilan anak.
Orang Jawa sih bilangnya tahu isi ini tahu susur. Mungkin krn persis spt simbah2 yg lagi nginang/nyusur yg disumpel2 gitu kali yaa😁

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SayangAnak
#SiapRamadan

16. Tahu Susur/Tahu Isi Sayur

18 orang berencana membuat resep ini

Bingung jg mau masak apa pake tema ini.. Alasannya sih krn masboy gak anti banget sih sm sayur, apalg klo ditumis pake cabe, malah doyan dia. Jadi kali ini sy buat tahu isi sayuran krna masboy suka banget sm tahu. Bener aja dia excited ikutan masak resep ini. Kebetulan di kulkas ada stok daging ayam, cuss lah tahu ini berisi daging ayam, jadi nutrisinya cukup komplit ya ada protein nabati, hewani, dan sayur2ny bergizi & bervitamin, sehat lah buat cemilan anak.
Orang Jawa sih bilangnya tahu isi ini tahu susur. Mungkin krn persis spt simbah2 yg lagi nginang/nyusur yg disumpel2 gitu kali yaa😁

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SayangAnak
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Isian
  4. 100 grdaging ayam
  5. 1 buahwortel
  6. 1 bungkus keciltoge kecil
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 3 lembarkubis
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Pelapis
  13. 10 sdm munjungterigu
  14. Secukupnyaair
  15. Sejumputgaram
  16. m

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya.

  2. 2

    Iris tipis semua sayuran lalu cuci bersih.

  3. 3

    Potong daging ayam kecil-kecil dan tahu dibelah dua potong diagonal (jadi tahunya segitiga).

  4. 4

    Haluskan bawang merah dan putih dengan garam.

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan potongan daging ayam hingga putih/agak matang.

  6. 6

    Masukkan semua sayur bersamaan masak hingga matang, tiriskan.

  7. 7

    Belah tengah tahu yg sdh dipotong tapi jangan sampai putus lalu beri isian.

  8. 8

    Siapkan pelapisnya, buat jangan encer, lebih baik kental yaa. Masukkan tahu yg sdh diisi satu persatu.

  9. 9

    Goreng tahu isi dengan minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan. Lakukan hanya sekali balik agar tidak bnyk menyerap minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Alfadina
Rizky Alfadina @alfadina
pada
D.I Yogyakarta
Selamat datang di kumpulan resepku, isi resepku hanya seputar masakan-masakan rumahan dg bahan yg terjangkau dan step yg mudah dilakukan 🥰Seorang fulltime mommy, yg masak dg gaya 'ala-me' nya (means, sesukanya)😁 dan menjadikan Cookpad ini sbg gudang resep beberapa masakan kesukaan💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa