Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1 1/2 kgsingkong
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 1/2 sdtvanili (me : 2 bks merk mobil)
  5. 80 grgula pasir (bisa disesuaikan)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan saus
  8. 850 mlsantan dari 1 butir kelapa
  9. 25 grmaizena (larutkan dalam 50ml air putih)
  10. Sejumputgaram
  11. 3 bkssusu kental manis sachet (bisa disesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, cuci lalu potong potong

  2. 2

    Rebus singkong dengan air dan daun pandan. Sesekali diaduk

  3. 3

    Tunggu hingga air berkurang dan singkong matang pecah dan buang serah2 ditengahnya

  4. 4

    Masukkan vanili, garam dan gula. Lanjutkan rebus hingga singkong matang tidak ada air. Sisihkan

  5. 5

    Membuat saus. Masak santan kental dengan api sedang. Aduk hingga panas.

  6. 6

    Tambahkan garam dan susu, aduk hingga meletup matang.

  7. 7

    Masukkan larutan maizena ke panci, lalu aduk lagi hingga mengental. Korekai rasa. Matikan api.

  8. 8

    Ambil singkong yang sudah disisihkan, beri saus hinga menutupi permukan singkong. beri taburan kejua iris (me : keju kraft milky soft)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afni Att
Afni Att @afniatt51416
pada
Jateng - Pekalongan
jangan lupa kunjungivideo masak yang diupload di youtube : Daily si Ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa