Sambal cincalu (fermentasi ebi)
Dpt pe er lg dr cilmil #IwakKaring #WanilahMeolah ?? Baca surat cinta dr cilmil senyum2 sendiri.krn pas bgt siang di ksh oleh2 temen dr pantai se botol cincalu.kebetulan bin rejeki kali jd langsung di olah mlm itu jg.😊😄 awalnya ga biasa maem ebi asin ini.soalnya biasa masak yg segar2 lidah rasa aneh maemnya.sekali mencoba rasa penasarannya tumbuh.begini kok bnyk bener ya yg suka.apalagi klo yg dr pontianak harganya sebotol bisa fantastis bgt.unt masak cincalu ada bnyk versi ada yg dg sambal cacapan.ada yg di campur ke masakan telor dlsbgnya.kali ini sy masak menyesuaikan dg selera yg di rumah.di sambal sampe kering spt abon jd enak buat nambahi lauk di maem dg nasi hangat lbh mantab.
#3weekschallange
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_kalimantan
#SiapRamadan
Sambal cincalu (fermentasi ebi)
Dpt pe er lg dr cilmil #IwakKaring #WanilahMeolah ?? Baca surat cinta dr cilmil senyum2 sendiri.krn pas bgt siang di ksh oleh2 temen dr pantai se botol cincalu.kebetulan bin rejeki kali jd langsung di olah mlm itu jg.😊😄 awalnya ga biasa maem ebi asin ini.soalnya biasa masak yg segar2 lidah rasa aneh maemnya.sekali mencoba rasa penasarannya tumbuh.begini kok bnyk bener ya yg suka.apalagi klo yg dr pontianak harganya sebotol bisa fantastis bgt.unt masak cincalu ada bnyk versi ada yg dg sambal cacapan.ada yg di campur ke masakan telor dlsbgnya.kali ini sy masak menyesuaikan dg selera yg di rumah.di sambal sampe kering spt abon jd enak buat nambahi lauk di maem dg nasi hangat lbh mantab.
#3weekschallange
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_kalimantan
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Maaf semalem ga di foto krn hp mati ada hujan petir.foto sy screenshoot dr google. Begini penampakan dr ebi asinnya..ebi yg sdh di fermentasi
- 2
Haluskan semua bahan bumbu.tumis sampe bnr2 harum
- 3
Setelah itu tambahkan gula jawa dan kaldu bubuk.test rasa.setelah itu masukkan cincalu aduk2 sampe semua bumbu meresap dan ebi mengering.krn sy rasa pedasnya kurang.sy tambahi cabe rawit di potong serong.aduk2 sampe ebi bnr2 kering dan ringan sewaktu di aduk.
- 4
Angkat sajikan dg nasi putih hangat..
- 5
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal kemplang ebi Sambal kemplang ebi
Makan kemplang panggang khas palembang enaknya pake sambal yg dibuat sendiri pake ebi. Ebi bisa diganti ikan teri juga ya. Tampilannya emang sedikit berminyak, tapi rasa dijamin nagih.
-
Sambal ebi (sambal serbaguna) Sambal ebi (sambal serbaguna)
Sambal serbaguna bisa dimakan dg apa saja #antiribet #murahmeriah #siapramadhan
-
Sambal ebi Sambal ebi
Pulang jemput sekolah dikasih mama ebi 🥰 ,kebetulan tadi pagi belum sempat buat sambal 🤭,eksekusi ajalah dibikin sambal buat makan siang
-
Sambal ebi Sambal ebi
Rasa dan wangi nya Khas pernah makan di Kalimantan ,enak makan nasi sama sambal ebi 1 ini aja ,uwek uwek kenasi hangat bisa tambah berkali-kali 👍🫢
-
Sambal ebi Sambal ebi
Bismillahirrahmanirrahim...Sambal ebi ini adalah sambal tumis khas KalBar...yang menjadi ciri khas dari sambal ini di dalam campuran sambal nya terdapat ebi...sambal ini biasanya di makan dengan pengkang / pulut panggang...Rasanya tu pedes,gurih sedikit manis...Cocok juga loh di makan sebagai lauk 🍚Cobain deh...pasti kepengen nambah lagi🤭...Yuk intip apa aja sih bahan"nya.#sambalebi#dirumahaja#resepmakwin#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia
-
Sambal ebi Sambal ebi
Sambal ebi bisa di sajikan dengan nasi hangat dan sayuran rebus #yummy #menusederhana #cookpadindonesia #MasakituSaya
-
sambal ebi sambal ebi
bosan dgn sambal yg monoton...mencoba bereksperimen dengan ebi...waaah hasil sambelnya nyamaaaannn 🍛🍜🍝..barakallah😊
-
Sambal ebi Sambal ebi
Tombo kangen Pulau Bangka, bikin sambal ebi istilah sananya Sambal Cengek.. pokoknya enak buat dicocol sama ketupat/lontong/nasi sambil nyemil ikan juga ok 👌😋
-
Sambal ebi Sambal ebi
Ceritanya suka banget makan sambal yg 1 ini.. Cuma agak rempong mau olahnya.. 😁😁 tapi daripada beli yg harganya secuil 50rb.. Mndingan olah sndr..😅😅 rempong si tp yg penting murah dan enak 😊😊
-
Sambal ebi kering Sambal ebi kering
Buat masak ini agak sabar sih ya buat nunggu ebi kering agak lama tapi worth it!Enak dimakan sama nasi panas atau dingin.Sebelumnya pernah bikin, walau tanpa taro dikulkas kalau kamu masaknya kering bisa tahan 5-6 hari.Tapi kalau kamu lebih suka bawang dan cabainya halus kamu bisa blender ditambah air, nanti gunakan wajan anti lengket. Masak bumbu blender sampai airnya mengering lalu baru masukkan minyak.Kalau aku juga lbh suka yang diblender sih 10/10, tapi nunggu masaknya lbh lama lagi :')Menurutku pribadi lbh banyak bawang putih juga bikin ini makin enak! Selamat mencoba 💛🙏🏼#resepramadhan #sahur #sambal #pedas #resepmudah #spicy
-
Sambal ebi Sambal ebi
Salah satu sambal yang bisa distok, cukup dimakan dengan nasi hangat aja udah enak :)
-
Sambal ebi Sambal ebi
Sambal ebi ini bisa untuk lauk atau juga untuk campuran sayur buncil atau kangkung dan masih banyak sayur tumis lain yang cocok untuk dipadu dengan sambal atau juga untuk isian lemper.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)