Wajik Pandan

md_sinta
md_sinta @cook_9562922
Yogyakarta

Yuk bikin, menu manis cocok untuk persiapan berbuka puasa💚#SiapRamadan
#CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas

Wajik Pandan

Yuk bikin, menu manis cocok untuk persiapan berbuka puasa💚#SiapRamadan
#CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 porsi
  1. 500 gramberas ketan
  2. 250 mlsantan kental
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 300 gramgula pasir
  5. 100 mlair
  6. 2 sdmsantan kental
  7. 3 sdmendapan jus pandan
  8. Setetespasta pandan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu rendam selama 2 jam kemudian tiriskan. Lalu campur santan dan garam, siram di atas beras ketan aduk rata.

  2. 2

    Siapkan kukusan (saya alasi daun pisang, agar santan tidak jatuh ke bawah). Lalu kukus sampai matang (saya kukus selama 30 menit)

  3. 3

    Masak gula pasir dan air hingga gula larut (bila perlu saring). Kemudian tambahkan endapan+pasta pandan aduk rata

  4. 4

    Masukkan ketan aduk hingga warna tercampur rata

  5. 5

    Masak hingga larutan gula sudah benar-benar menyatu dengan ketan

  6. 6

    Siapkan loyang/cetakan alasi dengan kertas baking, lalu isi dengan ketan ratakan dan padatkan.

  7. 7

    Biarkan dingin dan set, lalu potong sesuai selera. Untuk pisau, sebelum di gunakan bungkus dengan plastik agar tidak lengket

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
md_sinta
md_sinta @cook_9562922
pada
Yogyakarta
lama vacum, mulai aktif kembali🙏full mom❤Instagram @magdalenadwisinta
Lebih banyak

Komentar (2)

Cahyo Prapanca
Cahyo Prapanca @cook_16536015
Santannya bukan santan hangat ya bunda

Resep Serupa