Wedang Kunyit Asem

elvi sofiyani
elvi sofiyani @cook_4614669
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Berawal dari kepengen punya badan seger dan langsing, searching di IG ketemu Informasi untuk rutin konsumsi bahan-bahan alami. Pilihanku adalah dengan bahan-bahan ini yang menurutku familiar untuk rasanya karena dari kecil sudah biasa minum jamu kunyit asem.

Hasilnya, badan Segar, perut agak langsingan 😄, dan rasa wedangnya segeeer banget

Yuk dicoba

Happy cooking 🥰

Wedang Kunyit Asem

54 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kepengen punya badan seger dan langsing, searching di IG ketemu Informasi untuk rutin konsumsi bahan-bahan alami. Pilihanku adalah dengan bahan-bahan ini yang menurutku familiar untuk rasanya karena dari kecil sudah biasa minum jamu kunyit asem.

Hasilnya, badan Segar, perut agak langsingan 😄, dan rasa wedangnya segeeer banget

Yuk dicoba

Happy cooking 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkunyit ukuran besar
  2. 1 buahjahe
  3. 1 batangserai
  4. 1 genggamasam jawa (bisa diganti dgn jeruk nipis 2 buah)
  5. 1,5 literair
  6. 4 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Berikut ini bahan-bahan nya

  2. 2

    Cuci bersih kunyit,jahe,sereh. Jangan dikupas kulitnya ya, kecuali sereh. Kemudian Iris tipis-tipis, masukkan ke dalam panci

  3. 3

    Tambahkan 500ml air ke dalam panci berisi bahan-bahan, sambil di remas-remas agar sari-sari dari kunyit,jahe,sereh Dan asam jawa keluar. Kalo pake jeruk nipis, ditambahkan saat bahan sudah matang saja.

  4. 4

    Masukkan semua sisa air. Masak diatas kompor dengan api paling kecil. Rebus kira-kira 30 menit. Angkat, biarkan hangat. Saring wedang agar terpisah dari ampasnya. Tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Jika menggunakan jeruk nipis, peras jeruk nipis masukkan airnya ke dalam wedang. Kemas dalam botol dan simpan di lemari pendingin. Bisa diminum kapan saja.

  5. 5

    Saran, minum di pagi hari saat perut kosong dan sebelum tidur malam. Dengan menghangatkan terlebih dahulu 1 gelas sampai hangat kuku saja. Kapanpun bisa dinikmati saat cuaca panas, minum wedang ini dalam kondisi dingin.

  6. 6

    Bagi penderita masalah lambung, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu ke dokter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvi sofiyani
elvi sofiyani @cook_4614669
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Memasak adalah hobi saya. Menyajikan masakan untuk keluarga tercinta adalah bentuk rasa sayang saya kepada mereka. Walaupun banyak sekali kegagalan dalam menguji resep2.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa