Taburkan gelatin ke atas permukaan cold milk. Biarkan sekitar 5-10 menit, gelatin akan lunak dan berbentuk seperti sponge

Sementara itu, campur cream dengan gula di dalam saucepan hingga mendidih. Aduk supaya gula larut.

Kalau cream sudah mendidih, angkat, masukkan gelatin ke dalam cream tersebut dan aduk hingga gelatin larut sempurna. Kalau dirasa gelatin belum larut maka dapat dipanaskan kembali dengan api kecil sampai gelatin larut.

Masukkan vanilla extract, aduk.

Tuang ke dalam gelas atau wadah apapun. Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan set. Setelah set bisa di tambahkan topping strawberry sauce atau yang lainnya. Mudah kan :)