Iris gula merah,lalu masukan santan,gula merah yang sudah di iris,gula pasir,sejumput garam,dan daun pandan

Kemudian ayak tepung terigu dan tepung maizena,setelah di ayak lalu masukan pernipan aduk hingga rata,,,kemudian masukan gula merah yg sudah di larutkan sedikit demi sedikit sembari di aduk jangan lupa gula merahnya di saring.

Bkin adonan agak sedikit cair jngn terlalu mengental kemudian aduk terus adonan sekitar 15 mnitan setelah tutup adonan menggunakan serbet lalu diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam adonan di istirahatkan kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin atau minyak

Kemudian panaskan langseng atau panci yg di beri air,lalu tutup panci di beri serbet setelah panci panas masukan adonan lalu tutup sampai kira"30 mnit dengan menggunakan api kecil

Setelah 30 mnit tusuk adonan agar memastikan sudah matang atau belum.tanda sudah matang kue apem tidak akan menempel dan atas adonan tidak basah.

Setelah itu kukus kelapa parut yang sudah di campur dengan garam selama 5 mnit

Lalu hidangkn kue apem dengan kelapa parut