Onde-onde ketawa (Tips)
Tertawalah sebelum tertawa itu dilarang... 😂😂
Hasil intip2 resep Mba Santi Nurul 2 dan Mba Deapuddingandcakes, yang notabene menurut Mba Dea, ternyata merupakan resep dari mba Diah Didi. 😅Di resep ini saya modifikasi dengan pasta pandan.
Bahan2nya mudah dan murah, cocok buat snack time.
Yuk masakkkk...
Onde-onde ketawa (Tips)
Tertawalah sebelum tertawa itu dilarang... 😂😂
Hasil intip2 resep Mba Santi Nurul 2 dan Mba Deapuddingandcakes, yang notabene menurut Mba Dea, ternyata merupakan resep dari mba Diah Didi. 😅Di resep ini saya modifikasi dengan pasta pandan.
Bahan2nya mudah dan murah, cocok buat snack time.
Yuk masakkkk...
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campurkan: telur, gula pasir, vanilli, mentega, pewarna kue hijau, baking powder dan baking soda. Kocok rata hingga berbuih dan gula pasir larut. Sisihkan dulu.
- 2
Siapkan gelas, tuangkan susu bubuk. Tambahkan 3 sdm air mendidih, aduk rata. Biarkan hingga suhu ruang.
- 3
Lalu tambahkan susu cair tadi ke dalam adonan hijau. Aduk hingga rata.
- 4
Kemudian tambahkan terigu dan garam, aduk rata dengan spatula, dilanjutkan dengan menguleni menggunakan tangan.
- 5
Uleni adonan hingga kalis (tidak menempel ditangan)
- 6
Bentuk bulatan dengan ukuran sesuai selera.
- 7
Lalu siapkan air dalam wadah semi datar. Gulingkan adonan bulat ke air.
- 8
Dan siapkan juga wijen di wadah datar, lalu lanjut gulingkan bulatan berlumur air ke biji wijen.
- 9
TIPS 1: untuk menghasilkan onde-onde ketawa yang merekah maksimal dan seragam cantik senyumannya, gunakan bantuan gunting. Gunting vertikal & horizontal pada setengah bagian atas bulatan. Jadi tidak sampai terputus ya, setengahnya saja.
- 10
Kemudian siapkan minyak dalam wajan, panaskan. Kemudian Goreng bulatan onde. TIPS 2: Gunakan api sedang. Siram2 bagian guntingannya, tanpa harus membalik bulatan. Dengan begitu, warna hijau yang dihasilkan lebih cantik, tetapi bagian berlapis wijennya bisa garing.
- 11
Bila pada bagian bawah onde, tampak wijen sudah berwarna keemasan, onde-onde bisa diangkat dan ditiriskan menggunakan tissue. Sajikan sebagai teman minum teh. Selamat mencoba! 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Udah lama pingin buat kue ini,kalau ditempatku wonogiri namanya onde-onde plekrok(merekah).akhirnya nemu resep dari blog mbak diah didi's kitchen.gampang bikinnya.thx mb diah didi's
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Bahannya mudah di cari dan cara membuatnya pun sangat mudah..Cemilan yg cocok di cuaca apa saja..
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Ada wijen dan mentega dikulkas yg gak terpakai , ya udah buat aja resep ini mumpung libur ☺
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Ini resepnya dari NCC, saya pakai setengah resep dan ada tambahan pasta pandan juga wijen hitam...monggo mom's yang mungkin berminat utk mencobanya..
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Assalamu'alaikum...Alhamdulillah,, masih diberik kesehatan dan kesempatan untuk nyobain bebikinan camilan kesukaan waktu kecil dlu 😍..First trial blm begitu memuaskan bentuknya, tapi soal rasa,,,, beuhhhhh juarak 👍👍👍, renyah tapi empuk di dalemnya, manisnya juga pas kayak senyum nya kamu 🤣..Jadi tadi aq bebikinan habis magrib, aq bikin 1/2 resep aja, dan whala hasilnya buanyak,, dapet setoples 🤭 lumayan buat stock 😁.Krn 1/2 resep aq pake 2 btr telur, terus kayaknya pas mixer terlalu lama, jadi adonannya ngembang. Efeknya setelah dicampur tepung, adonan ku jatuhnya lebih lembek dibandingkan seharusnya. Jadi agak lebih sulit dibentuk, tapi alhamdulillah hasilnya ttp enak..Jadi buat yg nanti mo bikin, aq saranin kocokny cukup smpe gula larut aja, misal masu pake 1/2 resep 1 tlur utuh + 1 kuning nya aja. HihihiSemoga berkenan#Pokcoy_ElloetmamanaKenZio#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#Naads_kitchen
-
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Dapat pesanan onde-onde ketawa langsung saja buat onde-onde ketawa dengan resepnya umyhasfizh, Resep asli saya kalikan 2 dengan sedikit modifikasi dari saya.Makasih ya bun resepnya 😍😍.Onde-onde ini renyah-renyah lumerIni saya jual 4000 an isi 10 karena ukurannya agak besar. Satu resep menjadi 12 pack.#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Onde-onde ketawa makanan jadul yg sudah mulai langka, kebetulan mama suka bgt sama onde-onde ketawa ini akhirnya nyoba bikin eh langsung jadi anti gagal. Rasanya juga lumayan enak, bisa buat stok pas musim ujan. #musimujan #hujan #cemilan #simple #ondeonde
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Pulang sekolah temen2 nya si sulung pd maen krmh.pdhl dirumah lg g ad stock cemilan sm sekali.mau keluar mls bgt,scara karawang lagi panas2nya.alhasil ngoprek dapur jadi ini😁😁
-
-
Onde-onde ketawa Onde-onde ketawa
Pertama kali bikin....alhamdulillah mekar. walaupun ada yang mekarnya malu-malu. resepnya liat di tabloid saji.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)