Dencis Bumbu Parape

Ayumi Itsuwa
Ayumi Itsuwa @cook_15560445
Bangko

Ikut tantangan #PekanInspirasi minggu ini adalah masakan Makassar... contek resep dari mba Yoshi Nur Imama.. thanks ya mba resep nya... kebetulan saya lagi berada di kampung nya mama jadi saya pake ikan yg ada di sini aja ikan dencis nama nya, sejenis ikan laut juga... ayoo moms dicoba 😊
#Pekan_Makassar
#Cookpadcommunity_batam

Dencis Bumbu Parape

7 orang berencana membuat resep ini

Ikut tantangan #PekanInspirasi minggu ini adalah masakan Makassar... contek resep dari mba Yoshi Nur Imama.. thanks ya mba resep nya... kebetulan saya lagi berada di kampung nya mama jadi saya pake ikan yg ada di sini aja ikan dencis nama nya, sejenis ikan laut juga... ayoo moms dicoba 😊
#Pekan_Makassar
#Cookpadcommunity_batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan dencis ukuran sedang (potong jadi 4)
  2. Secukupnyalada bubuk
  3. Secukupnyagaram
  4. Bahan saus:
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5cabe merah besar
  8. 3 sdmair asam jawa
  9. Secukupnyagula pasir
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dgn garam dan jeruk nipis. Goreng hingga matang,sisihkan terlebih dahulu

  2. 2

    Blender bawang merah,bawang putih dan cabe hingga halus

  3. 3

    Panaskan minyak dlm wajan, lalu tumis bumbu hingga harum,tambahkan air asam jawa,garam,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk serta kecap manis. Aduk rata,tes rasa. Matikan api.

  4. 4

    Tata ikan dalam piring, siram dgn saus dan siap di hidangkan... selamat mencoba ya moms 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayumi Itsuwa
Ayumi Itsuwa @cook_15560445
pada
Bangko
hobi masak dan buat kue dengan bahan sederhana utk keluarga tercinta 😍😍 semangat cooking moms 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa