Ayam Mozarella

Dwirani Hadiprawoto
Dwirani Hadiprawoto @canary_homemade

Anak saya sangat suka makan pasta. Supaya tidak bosan, saya coba kreasikan dengan berbagai topping, salah satunya Ayam Mozarella ini. Saus tomatnya dibuat sendiri saja, mudah kok. Jadi lebih puas dan tenang karena asupan makanan untuk anak lebih meyakinkan 😁 #AhlinyaAyam

Ayam Mozarella

14 orang berencana membuat resep ini

Anak saya sangat suka makan pasta. Supaya tidak bosan, saya coba kreasikan dengan berbagai topping, salah satunya Ayam Mozarella ini. Saus tomatnya dibuat sendiri saja, mudah kok. Jadi lebih puas dan tenang karena asupan makanan untuk anak lebih meyakinkan 😁 #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 2 buahdada ayam, dibelah dua melintang
  2. 1/2 sdtgaram laut
  3. 1/2 sdtmerica
  4. 1 sdmair lemon
  5. 1 cupmozarella parut
  6. Untuk saus tomat:
  7. 3 buahtomat merah, diiris kasar
  8. 1/2bawang bombay diiris tipis
  9. 2 siungbawang putih dicincang halus
  10. 1/2 sdtgaram laut
  11. 1/2 sdtmerica halus
  12. 2 cupair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bumbui dada ayam dengan air lemon, garam, dan merica. Diamkan selama min 30 menit

  2. 2

    Panggang dada ayam di atas wajan anti lengket sampai kecoklatan. Pada tahap ini tidak perlu khawatir apakah ayam sudah matang sempurna atau belum, karena nanti akan dipanggang.

  3. 3

    Sisihkan ayam yang sudah dipanggang, lalu siapkan bahan saus.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan tomat.

  5. 5

    Tumis semua bahan sampai layu dan berwarna kecoklatan. Tahap ini sangat penting, karena tomat dan bombay akan mengeluarkan rasa manis yang alami.

  6. 6

    Tambahkan air, lalu masak sampai air menyusut menjadi sekitar 1 cup. Matikan api.

  7. 7

    Siapkan pinggan tahan panas, susun sebagian saus tomat, ayam, saus lagi dan keju mozarella. Panggang selama 30 menit dalam suhu 180 derajat.

  8. 8

    Voila! Sajian Anda sudah matang! Sajikan bersama pasta, atau kentang, atau sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwirani Hadiprawoto
Dwirani Hadiprawoto @canary_homemade
pada

Komentar

Resep Serupa