Mix butter dan gula halus dengan kecepatan sedang kurang lebih selama 5menit. Sampai terlihat pucat dan lembut. Tambahkan putih telur dan mix kembali dengan kecepatan tinggi selama 1menit.

Tambahkan almond bubuk dan aduk rata dengan spatula. Tambahkan terigu dan tepung custard, aduk rata (adonan akan terlihat basah).

Tuang adonan ke dalam loyang 22x22cm, kemudian ratakan dengan spatula atau scapper dengan ketebalan kurang lebih 3-4mm. Panggang dengan suhu 170°C (rak paling bawah) selama 5menit

Keluarkan dari oven kemudian potong dengan pisau atau pemotong pizza dengan bentuk persegi, untuk ukuran sesuai selera saja ya. Oles permukaan kue dengan kuning telur yang sudah dicampur susu. Kemudian letakkan 2-3 irisan almond.

Lanjutkan panggang di suhu 170°C selama 10menit sampai permukaan kue berwarna kuning kecoklatan atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing yaa moms. Keluarkan dari oven, dinginkan di rak, setelah dingin simpan di toples kedap udara

Ini enak banget moms.. renyah gurih.. pokoknya enak