Meramaikan posbar cookpadcommunity bogor. Bikin soto medan. Yg membedakan dari soto lainnya, soto medan di sajikan dengan perkedel kentang sebagai salah satu pelengkap nya. Enak sekali 👍 saya recook dari resepnya ci xander kitchen. Dengan cara masak saya sesuaikan sendiri.#Cookpadcommunity_bogor#Combongabibita_anekasoto#pejuanggoldenapron2

Ibu saya asli Medan dan dari dulu ibu saya kalo masak soto mesti pakai santan (khas Medan). Tapi pas kami pindah ke Jawa (2002), kuah sotonya berbeda. Dan tiba-tiba saya kangen makan soto Medan lagi. Alhamdulillah nemu resep dari ci Xander dan saya modifikasi sedikit resep nya. Berhubung lagi nggak ada santan, saya ganti pakai susu full cream. Rasanya nggak kalah enak lhoo. Anak saya yang 1 tahun suka, sampe-sampe kuahnya diminum sama dia. Hmmm..yummy.. 😊Selamat mencoba!

Source: xanderkitchenRecook: kaka beryl @amrii_g2.12052019. Kalau soal soto soto an hampir semua saya dan penghunirumah suka termasuk juga soto medan ini, meski belum pernah berkunjung ke medan 🙈😩 ya paling gak kita sudah bisa via kulinernya aja 😅. Terimakasih untuk @xanderkitchen atas resepnya🙏🙏.Btw saya menggunakan ayam 1/2 ekor yg sudah di potong potong, karena stock yg ada cuma yg seperti itu,.#siapramadan#berburucelemekemas#pekaninspirasi#pekan_medan#cookpadcommunity_makassar

Aku #PilihMasak Soto, dirumah setiap 1 minggu sekali wajib masak soto, entah itu soto bening maupun soto santan. Kali ini saya masak soto ayam medan untuk masakan soto minggu ini.Source resep @xanderskitchen https://cookpad.wasmer.app/id/r/558841#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_depok

Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya...Saya recook lagi punya bunda @Susie Agung#PejuangGoldenApron3

Aku recook ci @xanderskitchen , aku udah recook berkali-kali tapi baru posting recook dan resep hari ini. Aku tambahin jumlah bumbu dan aku beri kemiri. Makasih ci, resep cici selalu juara di hati.Cerobohnya aku lupa foto pake perkedel, jeruk, nipis, dan emping. 😑😑😑Fotonya buru2 banget karena ya ampun tiap hari mendung di Bekazeh. Dah gitu hari ini ada tukang lagi masang keramik kamar mandi 😥😥😥. Lantai kotor semua jd mau foto tuh gak enak karena kondisi kotor di rumah. Seadanya aja lah.

Lhahhhh bikin Soto lagi?? Iyessss,, rikues si bocil dan bumer bilang Klo pakmer suka soto juga. Ya Wes dah bikin soto lagi.Soto medan bisa pakai ayam atau daging sapi atau kombinasi keduanya. Krn saya punyanya Ayam ya pake Ayam aja. Padahal rencananya ayamnya mau dibikin kentaki.Ini kali pertama bikin soto ala medan sih. Mudah2an mereka suka.Soto Medan ini pakai santan, kalo saya bilangSih bumbunya sama kyk kare jawa tapi ditambahin rempah2 sebagai ciri khas masakan daerah sana.Pelengkapnya hampir sama kyk soto biasanya yg khas perkedel kentang atau kentang yg digoreng dadu dan kerupuk merah atau emping mlinjo. Saya skip pelengkapnya krna ga sempet nyiapin ga ada bahan juga.

Makan siang yg sedap bgt nih,pertama kali bikin soto medan,,ini spt empal gentong ya klw di cirebon,menurutku,rasa kuahnya hampir sama,resep dari @xanderskitchen ,pokoknya klw mau masak nggk usah tengok kmna2 ya,cukup buka IG nya aja tinggal pilih mau masak apa,resepnya komplit2,semua ada 😄😄😄😄

Source: Bunda Ei#DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan#anekasoto#sotoayammedan

Senang banget akhirnya bisa masak sendiri Soto yang enak 😂😂 Kuahnya itu loh kalo kata orang sini "Lonaks" banget hehehe. Trus kata Zawji lebih enak daripada beli. Jadi dobeeeel deh happynya 😍❤ Resep dari Ci Xanders, tapi aku share resep aslinya aja biar inget. Sebenarnya aku bikin dah gak pake takaran lagi bumbunya, soalnya bikinnya sepanci gwedeeee wkwkwk. Makin banyak bumbunya, makin enak. Trus opsional lain supaya kuahnya makin kental, pas ngehalusin bumbu bisa tambahkan telur rebus atau bawang bombay. Ini opsional ya, resep aslinya ada dibawah. Selamat mencoba, buns!

Soto merupakan makanan berkuah khas dari Indonesia. Biasa terdiri dari daging seperti daging ayam atau sapi dengan tambahan sayuran. Salah satu jenis soto yaitu soto dengan kuah bersantan seperti pada resep ini soto ayam medan. Bumbu dalam memasak soto biasa memakai berbagai macam rempah khas Indonesia, ini pula yang membuat kuah soto menjadi wangi dan menambah citarasa saat disantap.Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan berwarna kuning pucat agak kehijauan dengan sedikit bumbu dan jinten.Engga perlu jauh-jauh ke resto sekitar apalagi sampai ke Medan untuk menikmati semangkuk Soto Ayam Medan ini. Cukup bulatkan tekad dan mulai memasak di dapur rumah sudah bisa membuat dan menghidangkan menu penuh cinta 🧡Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/558841#alaResto#PilihMasakBarengAnak#PotBerbisik_MenuResto#KombesKopdar2023#CookpadCommunity_Bekasi

Makanan kampung halaman. Gurih dan harum. Resep dari buku masak @xanderskitchenKalau di Medan biasanya soto disajikan dengan taoge rebus, cabai rawit hijau dan perkedel dengan taburan seledri cincang dan bawang goreng. Perasan limau optional tergantung selera.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke41#MasakanNusantara