Biasanya bubur sumsum pakai santan dan gula jawa. Kebetulan dirumah ada susu bubuk, pengen olah pakai itu trus bertemakan 17 Agustus. Okelah kita kreasikan dg modifikasi resep yg pernah ada (saya lampirkan juga ya). Ternyata enak banget, dimakan langsung atau didinginkan dulu..yummy 😋#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya

Karna kangen buanget sama Indo, jadinya bikin bubur sumsum nih.. jadi nostalgia waktu kecil ❤️

#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_SerbaTeh#PekanPosbar#OlahanTeh#PejuangGoldenBatikApronTema minggu ini dari KomBes dan Mamah Cookpad samaan nih. Makanan atau minuman yang menggunakan bahan utamanya teh.Gatau kenapa yang kepikiran itu makanan aja.. dari mulai Swiss Roll-lah, Brownies-lah, Putu Ayu-lah sampai terakhir kepikiran Bubur Sumsum. Kenapa begitu? Karena pas dicek-cek ternyata stok baking papernya habis 🤣🤣 jadi melipir ke bahan-bahan yang lengkap aja ada di rumah 🤭Awalnya ini baru coba coba. Yang terpikirkan itu Bubur Sumsum Matcha pasti rasa matcha ini bakalan strong banget dan harus dimix dengan menggunakan bahan yang manis dan gurih 😊 akhirnya ingat pernah buat vla cheese vanilla untuk roti. Cus deh bereksperimen. Ternyata enak 😁😁😁Saran saya sih, kalau punya wadah yang lebih kecil lebih baik saat menata penyajian menggunakan wadah wadah kecil, contohnya cup puding karena sungguh ini mengenyangkan banget. Dari bubur dan vlanya teksturenya sama kental.

Beda daerah beda juga penyajian makanan bahkan namanya terkadang juga beda walaupun sekilas bahan dan cara masaknya sama, kalo di malang di tempat tinggal ibuku bubur sumsum, bubur candil/grendul, bubur ketan, bubur mutiara semua pakai siraman santan gurih kemudian diberi sirup gula merah yang dikentalkan.kalau di jakarta/bekasi sejauh ini bubur sumsum hanya disiram sirup gula merah/aren cair.mau disiram santan lagi atau hanya disiram sirup gula merah cair seperti kebanyakan semua sama sama enak, karena adonan sumsumnya sudah pakai santan.Resep adonan bubur sumsum aku pakai resep dari mba @AnikSulistyowati69 , lembut buburnya, cocok buat takjil hangat atau bisa dinikmati dingin.Saking lembutnya ini bubur berasa sopaaan banget lewatin tenggorokan mashaallah 😆perbandingan tepung beras dan air santan adalah 1gr : 10mldi resep asli memakai tepung 150gr dan air santan 1500ml, disini aku buat 2/3 dari resep, cukup untuk 6-7porsi takjil#CookpadCommunity_Malang#RencanakanKebaikanmu#PosbarRamadhan

Anak ku suka bangeett sama bubur sumsum, awal² males bikin ah, ribet, tp kok bisa 10rb abis yaa klo di itung² tiap hari 😆Yaudah belajar bikin aja, awal² masih ngegumpal lama² paham bgt bikin bursum.. Ini makanan legen juga dari jaman aku SD hehe (anak90'an mana suaranya?) 🤣 yuk ah, Bismillahirrahmanirrahim..

Dari kemarin mau nulis resep bawaannya males mulu, terus ada aja kerjaan rumah ga berhenti2. Hehee 🤭 Emang begini ya tugas Istri ga boleh ngeluh musti banyak bersyukur kepada ALLAH.😊Aku buat bubur ini dadakan banget, aku inget pernah save resep punya Mba DapurVY, aku baca bahan-bahannya dan langsung deh beli tepung beras dan santan ke warung, Alhamdulillah Mba Iparku punya daun pandan jadi tambah lengkap deh, buburnya harum pandan alami. Hehehe saking ingin banget bubur sumsum.😍 Bismillah langsung aku buat. Alhamdulillah berhasil dan hasilnya lembut banget dan enak gurih. 🤲🏻😊Aku pakai bahan-bahannya 2 kali lipat dari resep asli karena biar makannya kenyang. Hehee🤭Resep untuk 2 orang. Tips dari Mba VY jika ingin membuat Bubur Sumsum yang teksturnya lembut banget , perbandingan Tepung beras dan Air adalah 1 : 10, dan dimasak dengan Api kecil sambil terus diaduk.Di resep asli memakai santan asli. Jika Santan 500 ml dari 1/3 butir Kelapa, kalau saya memakai Santan instant 1 sachet ditambah air hingga mencapai 500 ml. Jika ingin membuat Bubur porsi banyak bahan-bahannya dikalikan saja. Dan jika suka gurih bisa ditambah lagi santan kentalnya dan air tinggal dikurangi.😊Silahkan dicoba Moms..😊😊#depokcommunity#cemilansehat#SajianBulanRamadhan

Sebenernyee sih yaa ngasal jugaa palingan mintak ajarin ama emak jugaa dikit wkwkwk ...mumpung lagi gak males juga sih nulis resep wkwkwkmaaf ya krn kebnyakan bubur sumsum kuah nya pake gula merah tapi jujur beb aku gak trllu suka gula merah kecuali buat campuran kopi wkwkwk

Lembut banget buburnya, enak untuk sarapan 🥰Resep: @anif_296818#RayakanDenganBubur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookmembergenkpeda2_anif#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu26_GBA

voila, tetep enak meski tanpa santan, karna ga doyan santan wkwk

Recook : "dapurVy"Dengan sedikit modifikasi, pakai kuah santan...dan ini pakai 2x resep..

Bikin cemilan simple #5resepterbaruku