Tahu bakso udang

novianawati
novianawati @cook_5457032
Surabaya

Iseng critanya mau bikin bakso tahu goreng,tapi ternyata belum digoreng udah abis 😆.

Tahu bakso udang

42 orang berencana membuat resep ini

Iseng critanya mau bikin bakso tahu goreng,tapi ternyata belum digoreng udah abis 😆.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu pong (goreng garing,belah,buang isinya)
  2. 1 onsdada ayam
  3. 1/4 kgudang kupas
  4. 1 bijiwortel
  5. 5 sendoktepung tapioka
  6. 7 siungbawah merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/4 siungbawang bombay (cincang halus)
  9. Secukupnyalada,garam,kaldu jamur
  10. Secukupnyaair dingin
  11. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih,lada,garam,kaldu jamur,daging ayam dan udang ke dalam chopper.

  2. 2

    Setelah itu masukkan tepung tapioka,bawang bombay,daun bawang,wortel dan masukkan air es,aduk hingga tercampur,adonan jangan terlalu encer.

  3. 3

    Masukkan isian kedalam tahu,dan kukus hingga matang.

  4. 4

    Ada sisa adonan,karena tahunya udah abis,saya masukkan adonan ke kulit pangsit kemudian rebus sebentar dengan air,dan masukkan ke kukusan. Ada juga yg digoreng,biar kayak gorengan bakso (setelah dikukus kemudian digoreng)

  5. 5

    Jika ingin digoreng,tahu bakso yg sudah dikukus,balurkan dengan campuran tepung serbaguna dan air secukupnya lalu goreng hingga berubah warna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novianawati
novianawati @cook_5457032
pada
Surabaya
Being creative is not a hobbyIt is a way of life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa