Tape ketan putih
Bikin tape itu kuncinya harus bersih.dari peralatan masak, wadah penyimpanan sampai tangan yg buat ngaduk2.kl ga bersih si ragi bisa2 ngambeg ga mau bekerja.hehe
Kl org jaman dl di hubungkan dgn suasana hati,katanya kl bkn tape harus sambil senyum ga blh cemberut.apalagi marah2.tp ada benernya jg si,bkn makanan itu harus happy biar makanannya jd berkah.hehe
Tape ketan putih
Bikin tape itu kuncinya harus bersih.dari peralatan masak, wadah penyimpanan sampai tangan yg buat ngaduk2.kl ga bersih si ragi bisa2 ngambeg ga mau bekerja.hehe
Kl org jaman dl di hubungkan dgn suasana hati,katanya kl bkn tape harus sambil senyum ga blh cemberut.apalagi marah2.tp ada benernya jg si,bkn makanan itu harus happy biar makanannya jd berkah.hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 1 jam
- 2
Lalu kukus dgn d alasi daun pisang kira2 15 menit.matikan kompor.
- 3
Pindahkan beras ketan yg sudah d kukus k dalam wadah besar.tambahkan air mendidih bekas mengukus tadi sampai teksturnya seperti nasi aron.aduk2.
- 4
Kukus lagi aronan beras tadi dengan air yg baru selama 20 menit
- 5
Dinginkan ketan yg telah d kukus tadi sampai benar2 dingin.setelah dingin beri ragi yg telah d haluskan dan sebelumnya telah d jemur d bawah sinar matahari langsung.(ini bertujuan agar ragi beketja maksimal).oia saya ngukusnya siang,ngeragiinnya malam.
- 6
Tempatkan dalam wadah tertutup yg telah d alasi daun pisang.diamkan selama 48 jam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar