Sinom Minuman/Jamu

Brita Marta
Brita Marta @britamarta
Yogyakarta

Baru tau kalau daun muda pohon asam bisa dibuat minuman yang seger banget.
Mirip seperti jamu kunir asem, tapi menurut saya lebih seger dan bening jamu sinom ini, rasanya pun lebih enteng nyaman daripada jamu kunir asem. Kebetulan taneman bonsai bapak pohon asemnya lagi lebat lebatnya, daun mudanya banyak banget. Gak bisa ngomong banyak, spichless dengan jamu sinom khas surabaya ini. Mantap sekali.

Resep sinom saya dapat dari browsing google dengan takaran yang disesuaikan sendiri.

#PekanInspirasi #SiapRamadan #Pekan_Surabaya
#berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

Sinom Minuman/Jamu

Baru tau kalau daun muda pohon asam bisa dibuat minuman yang seger banget.
Mirip seperti jamu kunir asem, tapi menurut saya lebih seger dan bening jamu sinom ini, rasanya pun lebih enteng nyaman daripada jamu kunir asem. Kebetulan taneman bonsai bapak pohon asemnya lagi lebat lebatnya, daun mudanya banyak banget. Gak bisa ngomong banyak, spichless dengan jamu sinom khas surabaya ini. Mantap sekali.

Resep sinom saya dapat dari browsing google dengan takaran yang disesuaikan sendiri.

#PekanInspirasi #SiapRamadan #Pekan_Surabaya
#berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. 100 gramdaun sinom
  2. 3-5 cmkunyit
  3. 75 gramgula jawa
  4. 1 sendok makanasam jawa
  5. Sejumputgaram
  6. 750 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pisahkan daun sinom dari batang. Cuci daun dan kunyit sampai bersih. Tiriskan lalu sisihkan.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih.

  3. 3

    Cincang kunyit, lalu masukan semua bahan dalam air mendidih. Beri sejumput garam.

  4. 4

    Aduk sebentar, tunggu mendidih sampai 10/15 menit. Lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah matang saring air sinom buang ampasnya. Simpan hasil saringan jamu sinom di lemari pendingin atau bisa di sajikan dengan tambahan es batu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brita Marta
Brita Marta @britamarta
pada
Yogyakarta
Golden Apron 3, Bismillah..
Lebih banyak

Komentar (2)

Eny Rusyanti
Eny Rusyanti @cook_16358241
Ksh es batu atau dimpan di kulkas

Resep Serupa