Telur Dadar Kentang Daun Kunyit
Waktu saya kecil, orang tua saya memelihara bebek, sehingga selalu tersedia stok telur bebek di dapur. Kami juga terbiasa memasak dan berkreatifitas dengan memasak telur Dadar sendiri-sendiri. Telur Dadar Kentang adalah pavorite saya, karena membuat telor Dadar jadi besar. Penambahan daun kunyit membuat rasanya jadi spesial. Namun resep kali ini menggunakan telur ayam negri. Tak kalah lezat kok bun... Coba deh...
Catatan:
* menggoreng pertama harus dengan minyak panas agar bagian pinggirnya keriting dan krispy
* setelah adonan masuk wajan, segera kecilkan api, agar matang merata sampai ke dalam
* bila ingin lebih pedas, cabe giling bisa ditambahkan
* bila menggunakan cabe giling dari pasar, perlu diketahui, sudah pakai garam apa belum, jadi bisa diperkirakan penambahan garam biar tidak asin... 😀
Telur Dadar Kentang Daun Kunyit
Waktu saya kecil, orang tua saya memelihara bebek, sehingga selalu tersedia stok telur bebek di dapur. Kami juga terbiasa memasak dan berkreatifitas dengan memasak telur Dadar sendiri-sendiri. Telur Dadar Kentang adalah pavorite saya, karena membuat telor Dadar jadi besar. Penambahan daun kunyit membuat rasanya jadi spesial. Namun resep kali ini menggunakan telur ayam negri. Tak kalah lezat kok bun... Coba deh...
Catatan:
* menggoreng pertama harus dengan minyak panas agar bagian pinggirnya keriting dan krispy
* setelah adonan masuk wajan, segera kecilkan api, agar matang merata sampai ke dalam
* bila ingin lebih pedas, cabe giling bisa ditambahkan
* bila menggunakan cabe giling dari pasar, perlu diketahui, sudah pakai garam apa belum, jadi bisa diperkirakan penambahan garam biar tidak asin... 😀
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, iris bawang, daun bawang dan daun kunyit, serta parut kentang sesuai petunjuk
- 2
Pecahkan telor, masukkan ke dalam mangkok, tambahkan cabe giling dan garam, aduk rata
- 3
Tambahkan tepung dan air, aduk sampai tepung tercampur rata
- 4
Tambahkan kentang parut, aduk
- 5
Tambahkan bawang merah, bawah putih, daun bawang dan daun kunyit, aduk rata
- 6
Panaskan minyak dalam wajan cekung, sampai berasap, lalu tuangkan adonan. Kecilkan api kompor, tunggu bagian atas setengah matang, lalu balik dengan hati-hati. Tunggu hingga matang, lalu angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Dadar Kelapa Daun Kunyit Telur Dadar Kelapa Daun Kunyit
Daun kunyit dan daun jeruk memberikan aroma menggoda pada telur dadar. Amis telur pun jadi hilang. Diblender sehingga membuat teksturnya menjadi halus dan bumbu meresap sempurna. #MurahMeriah
-
Telur Dadar Daun Kunyit Telur Dadar Daun Kunyit
Source : @Rindu_DapurTelur dadarnya, enakk, ada aroma khasnya.. cobain deh,nagihhh banget rasanya 😋😋..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rini#TelurBintangDapur
-
Telur Dadar Kunyit Telur Dadar Kunyit
Bismillah.Ya Allah jauhkanlah saya dari sifat pemalas.Karena cuaca dingin jadi malas kedapur tapi perut lapar.Terpaksa juga kedapur supaya bisa makan sehat malam ini..Telur dadar kunyit ini khas aroma kunyit cocok untuk lauk makan.Yok lah mari kita buat#cookpadcommunity_Batam#TiketGAS2025#PosbarMeetUp_Batam21 Jan 25
-
Telur Dadar Kentang Telur Dadar Kentang
Sebelum nikah, kalau masak telur dadar tu selalu polos telur aja atau paling cuma ditambah irisan cabai dan daun bawang sedikiiit.. Setelah nikah, suami yg berasal dr Padang cerita kalau di sana telur dadar itu ada isinya dan dikasih tepung, kayak yg di RM Padang gitu.. Pas adek ipar tinggal di rumah, dia pernah masak telur dadar ini dan uenak, jadi deh minta resepnya.. 🤭🤭
-
Telur Dadar Kentang Telur Dadar Kentang
Pertama kali diajarkan memasak oleh nenek, yakni telur dadar kentang. Jadi kalau saya sedang kangen dengan nenek pasti saya memasak ini, dan ternyata anak-anak saya juga suka telur ini. Lebih enak ditambah dengan cabai dan bawang merah yang diiris atau dimakan dengan saus.#GoldenDelight#GAS2025
-
Telur Dadar Kentang Telur Dadar Kentang
Sumber: Chef Wira HardiyansyahBismillah...Masak nggak pakai ribet dengan menu simple tapi paket komplit dengan Telur Dadar Jagung ala Chef Wira Hardiyansyah.Namun diresep saya, jagungnya saya ganti dengan kentang dan ini terinspirasi dari Mamah Cookpad karena kebetulan emang lagi gak punya stok jagung.#TetepKenyangTanpaNasi
-
-
Telur Dadar Kentang Telur Dadar Kentang
16/11/2018Sebenernya mau kasih judul telur dadar (bukan asli) padang 2.0 wkk koq alay bin lebay ya. Soalnya aku udh pernah bikin telur dadar ala rm padang meski ga kumplit bumbunya. Heee. Yoweslah krn ini kreasi telur dadar yg pake isian kentang, jadi real aja judulnya ky gt. Ga kreatip 😅. Etapi ini lucu loh tampilan n rasanyanya kaya telur dadar tapi aromanya kaya perkedel kentang. Apa sih olahan telur yg ga enak. Semua enakkkkk. Selain itu pd dasarnya aku doyan makan jg sih 😁😁😁
-
Telur Dadar Kentang Telur Dadar Kentang
Alhamdulillah bertambah lagi olahan telur dadar 🤗Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumahTerimakasih untuk resep mba @cooking_with_hadleny 🙏❤️Untuk resep asli dapat dilihat disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15774405?invite_token=1sAGzt#Rekreasi_Bandung#IdeMasakku#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Telur Dadar Kentang Telur Dadar Kentang
Bangun tidur kemarin membuat saya pengen makan Telur dadar ala mama saya..Lagi lagi ceritanya tentang mama.. waah .. mungkin Akan banyak sekali masakan mama saya yang saya rindukan, mulai dari dendeng Balado, Kering tempe Teri dicabein, sup daging yg kuahnya bening enak bgd Masya Allah pangek daging, ketupat Ketan dengan tape Ketan hitam, Dan Salah satu nya Telur dadar Kentang ini 😍😍.. Wah pokoknya Masih banyak lagi deh..Ga hanya saya yang suka anak" pun suka alhamdulillah...Masakan simple tapi Insya Allah enak . Pas matengnya tuh .. hmm harum bgd 😍😍.Wajib coba yaa..Galway, 4 Desember 2020#ResepTelurkuMendunia#JelajahResep#JelajahResepSehat#telurdadarkentang#resepvennyfristy
-
Telur dadar kentang Telur dadar kentang
Saat mau sarapan, di dapur cuma ada 1 telur ayam, 1 kentang. Ya udah langsung saja saya buat telor dadar kentang. Resep ini aslinya dari almarhumah nenek saya, tapi saya modifikasi lagi dengan gaya saya sendiri. 😁
-
Telur Dadar Kentang Telur Dadar Kentang
buat lauk pauk cari yang gampang dan mudah dan buatnya gak pakai ribet... telur dadar kentang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)