Tuangkan telur yang sudah dikocok dan garam ke wadah yang berisi tepung terigu. Lalu aduk adonan

Tuangkan susu cair/air secara bertahap sambil mengaduk adonan

Olesi teflon dengan minyak agar kulit risoles tidak lengket saat dimasak

Tuangkan adonan ke teflon yang sudah diolesi minyak. Adonan yang dimasak jangan terlalu banyak agar kulit risoles tidak terlalu tebal.

Lumuri risoles dengan telur yang sudah dikocok, lalu baluri dengan tepung roti

Simpan risoles yang sudah dilumuri tepung roti ke dalam kulkas selama 2 jam agar risoles menjadi gurih (opsional)

Goreng risoles dengan minyak panas sampai warnanya kecoklatan

Risoles mayo siap disajikan