Ayam Geprek Sambal Mede

Privilia Nur Ardipi
Privilia Nur Ardipi @privilia
Sleman, Yogyakarta

Bulan Maret kemarin sempet ngekos di Magelang, terus di gang depan ada yang jualan ayam penyet sambal mete tiap malam. Iseng² nyoba, kok enaaaak😢😭 jadi deh tuh tiap malem belinya ayam penyet terus wkwkwk

Karna cuman sebulan ngekos, dan udah di Jogja lagi, jadi kangen sama ayam penyetnya itu, ngga mungkin kan ke Magelang cuman jajan ayam penyet doang😂😂
Dan baru² ini juga abis nyobain ayam gepuk pak gembus, spesial sambal mete pas di Jogja (dah kaya ngidam yaa 😅😆), duh rinduku terobati hihihi.

Tapi yg namanya aku, kalo abis jajan di luar pengen rasanya nyoba bikin sendiri, dan kebetulan mamah lagi goreng kacang mete untuk lebaran (padahal puasa aja belom😂😂), dan akhirnya kesampaian juga bikinnya!

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Ayam Geprek Sambal Mede

45 orang berencana membuat resep ini

Bulan Maret kemarin sempet ngekos di Magelang, terus di gang depan ada yang jualan ayam penyet sambal mete tiap malam. Iseng² nyoba, kok enaaaak😢😭 jadi deh tuh tiap malem belinya ayam penyet terus wkwkwk

Karna cuman sebulan ngekos, dan udah di Jogja lagi, jadi kangen sama ayam penyetnya itu, ngga mungkin kan ke Magelang cuman jajan ayam penyet doang😂😂
Dan baru² ini juga abis nyobain ayam gepuk pak gembus, spesial sambal mete pas di Jogja (dah kaya ngidam yaa 😅😆), duh rinduku terobati hihihi.

Tapi yg namanya aku, kalo abis jajan di luar pengen rasanya nyoba bikin sendiri, dan kebetulan mamah lagi goreng kacang mete untuk lebaran (padahal puasa aja belom😂😂), dan akhirnya kesampaian juga bikinnya!

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Cookpad_id
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 5 potongayam
  3. Bumbu Rendaman:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1 buahkemiri
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. secukupnyatotole
  10. Sambal Mete:
  11. 10 buahcabai rawit
  12. 2 siungbawang putih
  13. 8 buahkacang mede (sudah di goreng)
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyaminyak bekas goreng ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, sisihkan. Kemudian tumbuk bumbu rendaman sampai halus.

  2. 2

    Tambahkan air pada bumbu rendaman, kemudian rendam ayam dengan bumbu tersebut. Diamkan 15-20 menit 😉

  3. 3

    Setelah itu, goreng pada minyak panas dan masak dengan api kecil. Angkat ayam jika sudah coklat keemasan atau di rasa sudah garing. (punya aku terlalu garing 😂😂)

  4. 4

    Sambal Mete: beri minyak kemudian masukkan cabai, bawang putih, kacang mete dan garam. Tumbuk sampai halus. Beri sedikit minyak panas lagi bekas menggoreng ayam tadi.

  5. 5

    Beri lalapan sesuai selera, siap di santap😆😆 ini enak banget kesukaan aku sambelnya mirip sama yg pernah aku beli sebelum²nya hihi! ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Privilia Nur Ardipi
pada
Sleman, Yogyakarta
Doyan jajan, doyan masak | 1993 |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa