Cuci jamur dan peras sampai tidak berair kemudian potong jamur kecil kecil memanjang.

Potong juga daun bawang sesuai selera

Lumuri jamur dengan garam dan lada bubuk, diamkan sebentar

Tambahkan daun bawang, tepung terigu,tepung kobe, dan telur.masukkan air sedikit demi sedikit sampai tidak kekentalan ataupun keenceran (sesuai selera)

Panaskan minyak dalam wajan, jika sudah panas masukkan adonan bakwan menggunakan sendok sayur sop tipis2 ke dalam wajan

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.bakwan jamur crispy siap dihidangkan.

Jika suka pedas, bisa ditambah irisan lombok kecil2 ke dalam adonan sebelum digoreng.

Selamat Mencoba

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.bakwan jamur crispy siap dihidangkan