Puding Regal 3 Layer

Caya Vivianty @cookforyou
Caya Vivianty @cookforyou @viviian_08
D.I.Yogyakarta

untuk buka puasa hari ke-dua, dessert yang dibuat adalah puding regal. Caranya gampang banget.

Puding Regal 3 Layer

31 orang berencana membuat resep ini

untuk buka puasa hari ke-dua, dessert yang dibuat adalah puding regal. Caranya gampang banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BuahCetakan Putih
  2. 1Bahan Layer
  3. 1 bungkusAgar-agar Swallow (pilih yang bening/ no color ya)
  4. 1 bungkusBiskuit Regal ukuran kecil
  5. 750 mlAir
  6. 80 grGula pasir
  7. 2Bahan Layer
  8. 1 BungkusAgar-agar swallow (no colour)
  9. 5 buahKuning Telur
  10. 100 grMargarin
  11. 200 grSusu Kental Manis
  12. 1 sdmVanilla bubuk/extract
  13. 500 mlAir
  14. Layer Ke-Tiga
  15. 2 bungkusBengbeng Coklat
  16. 1 bungkusAgar-agar swallow (no colour)
  17. 700 mlAir
  18. 100 grGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Step by step membuat pudingnya per layer ya.

  2. 2

    Layer pertama, campurkan air, agar bubuk, gula. Kemudian aduk di atas api sedang sampai mendidih. Setelah mendidih, diamkan sebentar, susun biskuit regal didalam cetakan puding. Tuang cairan puding untuk layer pertama secara pelan-pelan menggunakan sendok sayur/Sendok besar. Diamkan hingga set.

  3. 3

    Layer kedua, sembari menunggu layer pertama set. Kita siapkan layer kedua. Masukkan 5 kuning telur, margarin dan susu kental manis kedalam satu wadah kemudian aduk hingga tercampur rata semua. Panaskan air, masukkan agar bubuk dan gula, rebus kira kira mulai hangat, campurkan adonan tadi aduk dengan api kecil perlahan hingga mendidih. Diamkan adonan sebentar, jika layer pertama sudah set, maka tuang perlahan untuk layer kedua, dinginkan hingga set.

  4. 4

    Layer ketiga, panaskan air dan gula. Sembari menunggu, campurkan terlebih dahulu beng-beng coklat dan agar bubuk (Tujuannya agak bubuk coklat tidak mengumpal). Setelah itu, campur perlahan kedalam air yang sudah direbus, aduk perlahan hingga tercampur. Masak hingga mendidih. Tuangkan ke dalam wadah puding jika layer kedua sudah set. Kemudian dinginkan didalam lemari es. Siap dihidangkan untuk buka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Caya Vivianty @cookforyou
pada
D.I.Yogyakarta
Amateur Chef 👩‍🍳Foodie Monsta 👻Love Korean Foods ❤️Addicted to cook 👩‍🍳Suka Mencoba Resep Masakan.Mengotak - atik dapur 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa