Puding regal 3 layer

Yani Haryatun
Yani Haryatun @yani_haryatun
Jati Asih

Ceritanya ada slh satu temen pencinta puding dan tau klo sy seneng bgt kalo dsuruh bereksperimen..
Tetiba dia blg mnt dibikinin puding regal..
Awal2 agak bingung jg soal isi pudingnya apa aja yg sekuranya cocok..
Jadilah sy menjodohkan beberapa puding dgn siregal...
Yuks bun di cek apa aja sih yg sy jodohkan dgn si regal ini 🤣🤣
Eh btw..ini bs untuk bisnis buibu IRT dalam #JemputRejeki yg halal
Bs juga untuk menu takjil buka puasa #SiapRamadan

Puding regal 3 layer

Ceritanya ada slh satu temen pencinta puding dan tau klo sy seneng bgt kalo dsuruh bereksperimen..
Tetiba dia blg mnt dibikinin puding regal..
Awal2 agak bingung jg soal isi pudingnya apa aja yg sekuranya cocok..
Jadilah sy menjodohkan beberapa puding dgn siregal...
Yuks bun di cek apa aja sih yg sy jodohkan dgn si regal ini 🤣🤣
Eh btw..ini bs untuk bisnis buibu IRT dalam #JemputRejeki yg halal
Bs juga untuk menu takjil buka puasa #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan puding coklat
  2. 1 bgksagar2 coklat
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 100 grdark coklat potong2 agar mudah lumer
  5. 3 sdmskm
  6. 800 mlair
  7. Adonan puding butter
  8. 1 bgksagar2 bening
  9. 7 sdmgula pasir
  10. 2 btrkuning telur
  11. 50 grbutter (dilelehkan)
  12. 1 sdtvanilla essens
  13. 3 sdmskm
  14. 800 mlair
  15. Adonan agar2 bening
  16. 1bkg agar2 bening
  17. 800 mlair
  18. 7 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah yg akan digunakan..masukan kdlm lemari pendingin (gunanya agar puding mudah dikeluarkan dr wadah pada saat akan disajikan

  2. 2

    Buat adonan puding coklat,,masukan semua bahan puding coklat,,masak hingga mendidih sambil terus diaduk..setelah mendidih matikan kompor..tunggu suhu turun hingga di 50°C,,tuang kedalam cetakan kurang lebih sepertiga dr cetakan..tunggu hingga lapisan atas agar mengeras

  3. 3

    Sambil menunggu lapisan atas dr puding coklatnya mengeras..kita buat adonan puding butternya

  4. 4

    Masukan air, agar2, gula kedalam panci..masak hingga mendidih,,sambil tunggu mendidih..siap kan di wadah untuk kuning telur, vanila essens, butter, skm,aduk rata,setelah agar2 yg dimasak mendidih..kecilkan kompor, masukan kuning telur yg sudah tercamlur rata, sambil terus diaduk,,terus diaduk sampai mendidih,,setelah mendidih matikan kompor,,tunggu titik didihnya turun,,eetelah titik didih turun, tuang kedalam wadah yg telah dimaaukan puding coklat sebelumnya secara perlahan menjadi 2/3wadah

  5. 5

    Sambil menunggu lapisan k2 mengeras,,siapkan adonan untuk lapisan k3 yaitu puding bening

  6. 6

    Masukan semua bahan, masak hingga mendidih,,setelah mendidih matikan kompor, tunggu titik didih turun,,sambil menunggu titik didih turun..tata biskuit regal kedlm wadah/cetakan,,setelah itu tuangkan adonan puding bening hingga wadah terisi penuh,,

  7. 7

    Tunggu sampai benar2 adem (suhu normal) masukan kdlm lemari pendingin

  8. 8

    Pusing siap dihidangkan,,bs jg dgn menggunakan fla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yani Haryatun
Yani Haryatun @yani_haryatun
pada
Jati Asih

Komentar (9)

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024
Mba...ini pake cup ukuran berapa ml ya?🙏

Resep Serupa