Bola Bola Sukun

Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
Cibubur, Jakarta Timur

Olahan sukun biasanya ama emak diolah dengan cara di kukus atau di goreng saja biar sedikit beda cara mengolahnya saya cari resep di Cookpad ketemu resepnya mba Azyzah Na Apriza,yang unik menurut saya dibikin bola2 dikasih isian meses coklat terus dibalur tepung roti sekilas kaya naget kata mas Kinza mah. Rasanya manis lumer dari meses pas dimamam garing diluar lembut didalam,saya sukunnya setelah kukus baru saya timbang ya klo resep aslinya pake 1/2 buah sukun, silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :
Ayo cek resep ini: Bola bola sukun https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3552485-bola-bola-sukun?via=whatsapp&shared_at=1557318127
Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#dkitcheners_
#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
#SatuResepSatuPohon

Bola Bola Sukun

Olahan sukun biasanya ama emak diolah dengan cara di kukus atau di goreng saja biar sedikit beda cara mengolahnya saya cari resep di Cookpad ketemu resepnya mba Azyzah Na Apriza,yang unik menurut saya dibikin bola2 dikasih isian meses coklat terus dibalur tepung roti sekilas kaya naget kata mas Kinza mah. Rasanya manis lumer dari meses pas dimamam garing diluar lembut didalam,saya sukunnya setelah kukus baru saya timbang ya klo resep aslinya pake 1/2 buah sukun, silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :
Ayo cek resep ini: Bola bola sukun https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3552485-bola-bola-sukun?via=whatsapp&shared_at=1557318127
Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#dkitcheners_
#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 buah
  1. 760 grSukun
  2. 4 sdmTepung Terigu
  3. 3 sdmGula Pasir (sesuai selera)
  4. SecukupnyaMeses Coklat untuk isian
  5. Tepung Panir/Tepung Roti secukupnya,untuk membalur adonan
  6. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sukun cuci bersih kemudian kukus sampai lunak.

  2. 2

    Tumbuk sukun yang sudah dikukus sampai halus.

  3. 3

    Campur tepung terigu,gula pasir dan garam,uleni sampai kalis.

  4. 4

    Ambil adonan dan beri isian meses coklat secukupnya.

  5. 5

    Bentuk adonan seperti bola2,kemudian siapkan tepung terigu yang dicairkan (Arni, 2 sdm tepung + air secukupnya, hasilnya kekentalan sedang) dan tepung roti.

  6. 6

    Masukan bola2 ke adonan tepung kemudian gulingkan ke tepung roti.

  7. 7

    Simpan dalam wadah kedap udara,agar tepung menempel sempurna dan tidak berhamburan saat digoreng. Saya buat pagi terus sore harinya baru digoreng ya.

  8. 8

    Goreng di minyak panas dengan api sedang,cukup sekali balik ya biar ga pada pecah. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Bola2 sukun siap disajikan selagi hangat,😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arni Munawati
Arni Munawati @arnimunawati83
pada
Cibubur, Jakarta Timur
Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa