Terong Penyet Sambal Kacang

Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
Probolinggo - Jawa Timur

Cobek sakti andalan selalu aja gak luput dari sambal, menu wajib yang selalu hadir di meja makan menemani saya dan keluarga berbuka puasa dan pelengkapnya tentu saja tak luput dari si montok terong buah yang saya tanam dirumah pokoknya #MurahMeriah banget dan bahan2 pelengkapnya udah siap dan stay terus dirumah jadi seneng 😂 panas2 gausah jauh2 kepasar #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Probolinggo #Cookpad_Indonesia

Terong Penyet Sambal Kacang

Cobek sakti andalan selalu aja gak luput dari sambal, menu wajib yang selalu hadir di meja makan menemani saya dan keluarga berbuka puasa dan pelengkapnya tentu saja tak luput dari si montok terong buah yang saya tanam dirumah pokoknya #MurahMeriah banget dan bahan2 pelengkapnya udah siap dan stay terus dirumah jadi seneng 😂 panas2 gausah jauh2 kepasar #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Probolinggo #Cookpad_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 buahterong besar
  2. Bahan sambal :
  3. 3cabe rawit
  4. 3 buahkemiri
  5. 2 siungbawang putih besar
  6. 1 genggamkacang tanah
  7. 5 buahbelimbing wuluh
  8. secukupnyagula dan garam
  9. secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ambil terong kemudian cuci bersih, kupas kulit, potong sesuai selera, saya potong jadi 4 bagian

  2. 2

    Goreng terong sampai sedikit kecoklatan kemudian tiriskan

  3. 3

    Rendam kacang kurang lebih 5 menit saja lalu bilas dengan air bersih. Kemudian goreng kacang, kemiri, dan bawang putih sampai kecoklatan. Tiriskan

  4. 4

    Haluskan, tambahkan gula dan garam. Sambil dihaluskan tambahkan sedikit2 air aduk merata, tambahkan beberapa potongan belimbing wuluh sambil dipenyet dengan terong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
pada
Probolinggo - Jawa Timur
Hai, salam kenal cookpadersini galeri masakku sehari-hari, semoga menginspirasimu dan juga bermanfaat yaMain yuk ke channel youtubeku : Kebun TravelingAll about Anggrek, Traveling, Edukasi, Wisata dan info menarik lainnyaTerimakasihHAPPY COOKING 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa