Klepon ketan resep dari ibu
Sore2 ketika mau mempersiapkan makanan buat buka puasa tiba2 iseng bilang ke ibu pingin bikin klepon. Nah aku searching dong di mbah Google, tapi gagal. Sambil di ketawain sama ibu karena adonan yg lembek banget kayak mau bikin bolu 😄 (pas di rebus juga tak berbentuk saking lembeknya) 😁
Akhirnya ibu kasih resep ulang, nah jadi deh kleponnya.
Nih aku kasih resepnya ya, simpel banget cara bikinnya.. 👇👇👇
Klepon ketan resep dari ibu
Sore2 ketika mau mempersiapkan makanan buat buka puasa tiba2 iseng bilang ke ibu pingin bikin klepon. Nah aku searching dong di mbah Google, tapi gagal. Sambil di ketawain sama ibu karena adonan yg lembek banget kayak mau bikin bolu 😄 (pas di rebus juga tak berbentuk saking lembeknya) 😁
Akhirnya ibu kasih resep ulang, nah jadi deh kleponnya.
Nih aku kasih resepnya ya, simpel banget cara bikinnya.. 👇👇👇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Yang pertama, siapkan wadah.. Masukkan tepung ketan, tepung beras, vanili, garam dan pewarna makanan. Aduk dalam wadah sambil tambahkan sedikit demi sedikit air. Ingat ya jangan terlalu lembek juga jangan terlalu keras.
- 2
Langkah yang ke 2. Siapkan air rebusan untuk merebus. Dan sambil menunggu air mendidih bisa sambil potong kecil2 gula merah untuk isian ya.
- 3
Setelah air mendidih baru kita bentuk satu persatu, (karena jika langsung di bentuk dan tidak langsung masuk air mendidih adonan bisa lembek) Bentuk bulatan sesuai selera, dan masukkan isian. Rebus dalam air mendidih. Jika adonan sudah mengambang berarti klepon sudah matang dan siap untuk di angkat. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis
- 4
Dan jika sudah matang bisa langsung di masukkan ke kelapa parut,(kelapa bisa di kukus, atau bisa langsung, kalo aku langsung tanpa kukus,karena rasa nya lebih seger dan rasa kelapa nya masih berasa). Jika sudah merata, klepon siap di hidangkan. SELAMAT MENCOBA.. ☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar