Gehu Pedas

Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
Tangerang Selatan

Bosen bakwan melulu bukanya hehehe
Yuk yg bosen jg dg bakwan kyk ak.. dicoba resepnya.. tingkat kepedasan bisa disesuaikan dg selera.. yg pnting sertakan sumber yaa ktika posting🙄 #siapramadan #menuberbukapuasa

Gehu Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Bosen bakwan melulu bukanya hehehe
Yuk yg bosen jg dg bakwan kyk ak.. dicoba resepnya.. tingkat kepedasan bisa disesuaikan dg selera.. yg pnting sertakan sumber yaa ktika posting🙄 #siapramadan #menuberbukapuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstahu kulit segitiga kopong
  2. Isian
  3. 1/8kol dr kol uk besar, iris halus, cuci, tiriskan
  4. 1 btgwortel, kupas, serut korek api, cuci, tiriskan
  5. 1 buahkentang, kupas, serut korek api, cuci, tiriskan
  6. Bumbu halus isian
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 3 siungbawang putih uk kecil
  9. Royco ayam
  10. Ladaku
  11. Gula pasir
  12. Pelapis
  13. Tepung terigu
  14. 1 btgdaun bawang, cuci, iris
  15. Air
  16. Bumbu halus pelapis
  17. 3 siungbawang putih uk sedang
  18. 2 butirkemiri
  19. 1/4 sdtmerica butir
  20. 1/2 sdtketumbar bubuk
  21. Royco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Isian

  2. 2

    Siapkan wortel dan kentang serut. Cuci. Tiriskan. Iris kol. Cuci. Tiriskan di wadah terpisah

  3. 3

    Haluskan bumbu isiannya

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bumbu smp harum. Masukkan wortel+kentang+air utk mengempukannya

  5. 5

    Beri royco+ladaku+gula pasir. Koreksi rasa. Masak smp empuk+air susut

  6. 6

    Stlah air susut+wortel kentang empuk, masukkan kol yg sdh ditiriskan. Aduk2 smp kol layu. Matikan kompor. Sisihkan

  7. 7

    Siap pakai

  8. 8

    Membuat Tepung Pelapis

  9. 9

    Haluskan bumbu.

  10. 10

    Tuang 150-200gr tepung terigu ke wadah. Beri royco. Aduk rata. Masukkan bumbu halus. Beri air. Kekentalan ssuai selera yaa.. klau ak dibuat agak kental spya menempel tebal di kulit tahunya

  11. 11

    Stlah kentalnya cukup.. beri ketumbar bubuk+daun bawang iris

  12. 12

    Aduk rata kembali. Siap pakai. Sisihkan

  13. 13

    Skrg isikan tahunya dg tumisan isian. Beri 1 sdt atau ssuai selera smp penuh. Ak penuhnya padat yaa hehe

  14. 14

    Siap digoreng

  15. 15

    Panaskan minyak agak banyak. Goreng dg api sedang. Dua kali balik yaa. Stlah kuning keemasan.. angkat. Tiriskan

  16. 16

    Sajikan panas2 dg sambel kacang dan lontong oncom😋 itu foto kedua menu buka puasa ak kmrn😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
pada
Tangerang Selatan
Member of #cookpadcommunity_tangerangFilled with daily and occasional food posts. Totally handmade by me. Some recipes provide steps with pictures📷Pernah DEBM (10/9/19) #DEBMstory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa